今天是農歷二十四節氣之一的立夏。杭州人每到立夏都會吃立夏飯,奶奶告訴我,吃立夏飯有“不疰夏,不瘦夏”的說法呢。
我們杭州的特色立夏飯有兩種,一種是烏糯米飯,另一種就是豌豆糯米飯了。因為我非常喜歡吃烏糯米飯,平常只能到知味觀里去買一塊嘗嘗味兒,所以奶奶今天奶奶特地起了個大早,給我做烏糯米飯。菜場里本來是不賣烏飯樹葉的,因為立夏到了,所以這兩天菜場里就有了它的身影。奶奶買回烏飯樹葉,就開始做烏米飯了。我好奇的在一旁看著,奶奶先把烏飯樹的嫩葉使勁用雙手揉搓后放到清水里浸泡,然后過濾掉葉子,再把糯米和葉子的汁混合后就能放入鍋里開始蒸了 ……過了一會兒,烏米飯燒熟了,那烏紫色的糯米飯清香撲鼻,讓人一見就迫不及待地想要嘗一嘗。
奶奶做的烏米飯比買來的好吃多了。吃著奶奶做的烏米飯,感覺真是幸福呀!
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