金地藏，新羅（今朝鮮）僧人，真名金喬覺。據說，金喬覺早年曾經來大唐留學，漢學修養頗深，其作被收入《全唐詩》。此間他對佛教產生了濃厚的興趣，曾自誨說：“世上儒家六經、道家三清法術之內，只有佛門第一義與我心相合。”于是回國后，毅然拋棄王族生活，削發為僧。唐開元七年（719），金喬覺24歲時，帶著神犬諦聽，西渡來華， 初抵江南，卸舟登陸，幾經輾轉，卓錫九華。位于九華山麓的“九華行祠”為其初上山的棲身之處。九華山上的金仙洞、地藏泉、神光嶺，都留下他的足印。 金喬覺于唐開元七年（719年）到中國安徽青陽縣九華山授法，并實行農禪制度，披荊斬棘，擇地栽茶。據《青陽縣志》載：“金地茶，相傳為金地藏西域攜來者，今傳�？胀舱呤��！薄毒湃A山志》也載：“金地茶，梗心如筱，相傳金地藏攜來種�！�…在神光嶺之南，云霧滋潤，茶味殊佳�！本湃A山的煎茶峰，相傳為“金地藏攜道侶于前汲泉烹茗”之地。金地藏在九華山提倡種茶、飲茶、從佛法，但不忘茶事，是“茶禪一味”的倡導者。這在金地藏作的《送童子下山》詩中，也能得到印證。詩曰：“……空門寂寞爾思家，禮別云房下九華。愛部竹欄騎竹馬，慣于金地聚金沙。瓶添澗底休拈月，烹茗甌中罷弄花。好去不須頻下淚，老僧相伴有煙霞。”
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