我從小籃里小心翼翼地拿出三個大雞蛋，交給了媽媽。只見媽媽拿起一個雞蛋，在碗邊上“啪”地那么一磕，蛋皮上就有了一條小裂縫，接著媽媽用雙手掐兩邊雞蛋殼，輕輕地一掰，一個軟乎乎的小黃球就跑出來了。��！那是雞蛋黃和透明的雞蛋清。媽媽一手端著碗，一手拿著筷子，在碗里很有節奏地攪拌著雞蛋。我說：“讓我來吧！”媽媽把碗遞給我，又讓我往雞蛋里加少許的糖、鹽、味精、蔥花，還有黃酒，我接著攪拌起來。然后，媽媽把調好的雞蛋連碗一起放在鍋里蒸。過了十來分鐘，我掀開鍋蓋一看，啊，香噴噴的雞蛋羹做好了！
我真高興，因為我學會了做雞蛋羹。
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