爸爸從街上買來幾個茄子。象葫蘆，是長圓形，下頭大，上頭小。顏色是紫色的，只是茄子開，花的那個地方帶一點綠色。

茄子還長了一個很短的蒂子，旁邊長著五個叉，象一顆五角星的帽子戴在茄子上面，好神氣哩！

蒂子上面還長著很小的刺，有的長，有的短，很刺手，好象是茄子忠實的衛兵，誰要去摘它，準叫你疼得要命！

如果要是把它們的帽子摘下來，就露出淺綠色的皮，又光滑又細嫩，可愛極了。

如果把它切開，就會露出又白又細的肉，用手一摸，象海綿一樣軟綿綿的。過了一會兒，白色的茄子變成淺黃色。我問爸爸：“為什么茄子變了顏色呢？”

爸爸說：“茄子的種子見了陽光就生成一種黃色的色素，所以變成黃色�！�

把茄子煮熟，味道很鮮美，香噴噴可好吃啦！

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