“親子燒”是我在媽媽的食譜-親子動手做點心 上看到的,我很想吃吃看,媽媽便帶著我一起做。那是暑假中一個陽光燦爛的早晨,我和媽媽在廚房分工合作,她切香菇和豬肉,我切蒜頭,然后媽媽起油鍋,將這些時才爆香、調味,我在幫忙倒入白飯攪拌均勻,然后再用湯匙壓成一個個扁圓狀小飯團,接著再小飯團上面刷一點西紅柿醬,在鋪上起司絲、最后用小火慢慢烘,等起司融化就大功告成了。
還記得那個悠閑的早晨,一個金黃色的親子燒盛放在漂亮的碟子上,我和媽媽。哥哥在蟬鳴鳥叫中享受美食,邊吃邊聊,我好像怎么吃都吃都不飽呢!回想起來,除了食物本身的好滋味,還加上了親子時光的甜蜜滿足,讓這一道菜成為我記憶中最美味、最喜愛的媽媽味。
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