而在眾多美食之中,最令我難忘的香氣,就是外婆親手煮的手工湯圓;蛟S大家會覺得好奇,外婆親手煮的的湯圓有什么特別的地方,能讓香味在廚房中飄溢不散?原因除了外婆煮的湯圓料多實在之外,最重要的是外婆又注入了對家人的關心。因為外婆煮的湯圓,一定都是外婆親手搓出來的湯圓,不是外面隨處就可以買得到的。記得以前小時候,外婆會有一個很重要的節慶要煮湯圓,那就是過年。每到過年時,外婆就會開始準備煮湯圓的各種材料,外婆準備的湯圓,有各種不同的口味,除了?菜湯圓之外,還有香菇湯圓、蝦米湯圓等,每種口味都讓我垂涎三尺,常常還沒端上餐桌,我就忍不住跑到廚房先品嘗。
緊接著外婆開始煮出美味的湯圓,她數十年烹飪的功力,就要開始發威嘍!當湯圓煮到一半之后,外婆就會放一點醬油讓它提味,加上這個步驟,湯圓就會更好吃,而這時鍋子中開始飄出陣陣的香氣,不久之后這股香氣彌漫了整個廚房,讓你聞到之后會難以忘懷。煮好了湯圓,我們開始享用外婆親手制作又親手熬煮的湯圓,我們吃之后都贊嘆不已!吃起來的感覺,既美味可口又彈牙,可以說外婆煮的食物,在我心目中儼然是世界上最美味的食物。
每當吃外婆煮的湯圓,我必定一碗接著一碗的大快朵頤,除了享受那難以忘懷的香氣之外,最重要的是在那香氣中,還伴隨著外婆對家人的關心,所以這香氣是帶著滿滿幸福的味道,令人難忘的香氣。
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