安全教案:食品保質期
執筆人:章瓊艷
活動目標:
1. 產生了解食品保質期的愿望,感知在保質期內食用食品的好處。
2. 試著讀出保質期,并能比較清楚地表述自己的探索與發現。
3. 初步了解食品保質期的意義,知道應該在保質期內食用食品。
活動準備:
有包裝的食品若干種。
活動過程:
1. 談話導入:
??提問引出主題:今天老師的身體有點不舒服,肚子有點疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶,誰知道這是一瓶過期的牛奶,所以,老師的肚子到現在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?
??幼兒討論后,出示牛奶盒,幼兒認讀盒子上的時間。
??教師小結:盒子上的時間叫食品保質期,如果我們吃了過期的食物,就會不舒服、會生病。
2. 觀察感知保質期。
??提出要求:哪些食品有保質期呢?這里有許多食品,找找看。
??幼兒尋找、探索、發現。
??幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問:你找到了什么食品的保質期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質期?
??引導幼兒歸納小結:一般情況下,飲料的保質期在瓶口上,盒裝食品的保質期在盒子底部,袋裝食品的保質期在口袋邊上……
3. 將食品按保質期的長短歸類。
??提問:食品的保質時間是不是一樣長?有什么不一樣?哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短?為什么不能吃過期食品?
??幼兒充分討論后,教師小結:食品保質期有長有短,我們要看清食品保質期,不吃過期食品,保護自己的身體。
??幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。
4. 共同品嘗食品。
時間:2011年4月13日
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