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中班健康活動《好吃的芹菜》小記

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 中班健康教案 來源: 記憶方法網
活動一開始,我問孩子們:”這是什么呀?”大部分孩子都能叫出芹菜。在讓孩子們說說芹菜長的怎么樣時,大家更積極了,有的說:“長的綠綠的。”有的說:“下面的根是白白的。”有的說:“芹菜長的長長的。”等等,當我問到芹菜的吃法時,小朋友們積極地動腦筋,回憶自己以前吃過的芹菜是怎樣制作的。有的說芹菜可以炒著吃,有的說芹菜可以炒肉絲,還有的說以前吃過的湯里也有芹菜?梢姾⒆觽兊纳罱涷炦是很豐富的,經常能吃到芹菜。然后我又以一句:“芹菜還有一種特殊的吃法,就是包進餃子里吃。”把第一環節自然的過度到了下一環節(包餃子)。

包餃子開始了,首先我邊講解邊示范,隨后我又請幾個比較能干的小朋友上來學,還請朱老師一起教。這幾個孩子的接受能力都很強,包了幾個就有模有樣了,特別是林林小朋友,不但包的好,速度也是和我們老師不相上下,看來是可以當師傅了。這時,坐在下面的孩子也按奈不住了,都說:“老師,我們什么時候包呀?我也要包。”于是我就安排孩子們開始分組包餃子,還把剛剛培養的幾名小能手分配到了每個組里,讓他們對組里的伙伴進行指導與幫助。孩子們做的可帶勁了,有的嘴里還念著制作的步驟。包著包著,小朋友們發現了竅門,結果就形成了分工合作式的流水線工程。不會捏邊的小朋友把肉放好,皮的四周涂點水,再一折二放在一邊讓會捏邊的孩子捏,大家配合的還很默契。雖然很多孩子包的不是很好看,但對與中班的孩子來說,能不破皮、不漏餡,完整的包好餃子已經是很不錯了。

中午,孩子們發現自己包的餃子特別好吃。把兩捅餃子吃的一個不剩。吃的時候,有一個孩子還在輕聲的對旁邊小伙伴說:“這個好象是我包的,你看我的都是有點圓,像包子。”

本次活動不但使孩子們進一步認識了芹菜。而且體驗到了自己動手包餃子的樂趣,很多孩子都用自己的方式創新了餃子的外形,還能以分工合作式的流水線工程來解決難題,真是不能小瞧他們。

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