學會做紅燒肉周記300字
今天,我吃過早飯,就來到大菜場里的賣肉攤點。哪家的肉好呢?我東張西望,左看右看。這時,一個賣肉的師傅問:“賣肉嗎?”他說完后又吆喝起來:“走過路過,千萬不要錯過,我的肉可是上等的好肉。”后來我和這個賣肉的討價還價,只用了12元就買了一斤肉。
我高興地哼著歌走回家了;氐郊,我先把肉沖洗干凈,切成塊,然后等鍋里的水燒干了,在放了點金色的玉米油,再把一塊塊肉小心翼翼地放進去,生怕油會濺到我的手上臉上,那樣我就會成了個“油點婆”了,等肉燒白了以后,再倒了一點生抽老醬油,當醬油在鍋里擴散開來了以后,再加了一些水,水面要比肉高出一指,讓肉沉下去,過了一會兒,深紅色的水面上泛出了許多小泡泡。“啊!多么像一個個可愛的小精靈啊!俏皮可愛,真好玩。”等一大鍋湯汁燒成一點點的時候,再把肉盛上桌,只見一塊塊紅燒肉像瑪瑙一般。啊!這真是香甜可口,肥而不膩,美味無窮啊!媽媽也嘗了一個,媽媽翹起大拇指夸道:“真是長江后浪推前浪,我后繼有人啦!”笑聲充滿了整個屋子。
“耶!我會燒紅燒肉了。”
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