同學們很想了解一下中國釀酒工程專業最新學校排名情況，小編整理了相關排名信息，趕快來了解一下吧！
釀酒工程專業是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現代優質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現，其基本任務是以優質釀酒葡萄為原料，利用現代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內涵和典型感官質量的系列優質葡萄酒產品；并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。本專業除傳統的葡萄與葡萄酒生產外，還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養、醫藥保健、質量控制、工程設計等諸多領域，在生物工程、食品科學與營養和文化藝術等領域中的作用愈加重要。
中國科學評價研究中心、中國科教評價網和中國教育質量評價中心共同完成了2019年度中國大學及學科專業評價工作。本次大學評價共包含2751（去年2742）所中國高等院校。其中包括1200所（去年1155）中國大學（不含軍事類院校和港澳臺地區高校）：含重點大學131所（一流大學26所），一般大學645所（去年621），民辦院校424所（去年403）；另外還對287所（去年298）獨立學院和1264所（去年1289）普通公立�？圃盒＿M行了全面系統、客觀公正的科學評價。
2019年中國釀酒工程專業大學排行榜
1 江南大學 ?5★? ?6?
2 齊魯工業大學 ?4★? ?6?
3 河北科技師范學院 ?4★? ?6?
4 紹興文理學院 ?3★? ?6?
以上就是小編整理的釀酒工程專業最新的院校排名情況，僅供參考！
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