作為全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬于就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。
酒店管理類專業薪資情況：
太原市一家知名酒店的招聘負責人表示，他們公司此次打算招聘10名酒店管理專業的學生。該公司已經和太原大學合作多年，他感覺經過專業訓練的學生素質好，上手快，大部分畢業生經過一兩個月的適應期就能勝任自己的工作。因為酒店行業最近幾年在太原市發展迅猛，高素質的專業人才相對短缺，市場的需求量很大。如今招聘員工并不太容易。正因為如此，這幾年酒店員工的工資并不低，目前太原市酒店類的薪酬在試用期結束后大概能達到1500元至2000元。所以，他個人認為，這個行業的職業前景比較好，該酒店前廳經理從業五年，目前每個月能拿到四五千元。
在招聘會上，旅游公司和酒店類企業有60多家，這些企業招聘員工的數量比較多，少則十幾個，多則上百人，提供的崗位上千個。該校今年有132名旅游與酒店管理專業學生畢業，可以說是供不應求。太原大學2011屆畢業生就業雙選會舉行。當天，超過500家企業前來招聘員工，提供的崗位超過了5000個，而該校畢業生總人數只有1279人，有著一技之長的學生有了更多選擇的機會。
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