食品貯運與營銷專業就業前景一



　　中國地域廣闊，各地都存在著消費差異，這就導致調味品行業十分分散，幾乎每一個細分領域都存在著成長的機會。在調味品的品類發展中，老干媽值得借鑒，憑借一支牛肉辣醬產品，做到數十個億的規模，而中國的其他調味料，更是繁多。中小企業多是調味品行業的特點，年銷售上千萬的企業遍地都是，但要想進一步的發展，卻存在著瓶頸，比如營銷管理、企業戰略、團隊建設等，都是粗放型的。國內目前的調味品巨頭都在進行跨品類的發展，成為綜合性的調味品企業，在這些企業的發展過程中，一邊整合市場，一邊也在擴大市場，這也給跟進型的中小企業生存和發展的空間，關鍵的是消費市場巨大，各自為戰，各自發展，行業整合尚待時日，中小企業存在較大的發展空間。
　　食品貯運與營銷專業就業前景二



　　根據“十一五”食品工業的發展趨勢，今后中國食品市場將朝著方便、快捷化；營養、保健化；多樣化、功能化、安全化的方向發展，消費檔次將逐漸提高。資深營銷策劃人、贏道顧問快消品營銷中心穆峰認為：未來國際食品市場競爭的核心將集中在加工業的規模和科技水平方面，即通過實現規模經濟和提高核心競爭力來爭奪更大的市場份額。
　　食品貯運與營銷專業就業前景三



　　而在這過程之中，網絡營銷成為不少食品企業正在嘗試或已經嘗試的營銷方式。但整體而言，國內食品企業的網絡營銷水平尚處于試驗階段，而且大多數企業尚未有效地挖掘新媒體的營銷價值，在現代消費和品牌營銷大潮中處于越來越明顯的劣勢。即使部分創新能力較強的食品企業有意向引進網絡營銷，但如何制定有效的策略、如何實施、如何評估效果、如何確保投入產出，對這些問題并不清楚。
　　食品貯運與營銷專業就業前景四
　　價格戰是當前中國最為普遍和兇猛的營銷策略之一，無論什么行業，幾乎沒有不經歷價格戰的，價格戰的結果是行業利潤普遍下降，企業的營銷成本不斷的增加，導致企業不能形成良性循環，最后是誰家撐到最后就是贏家，但這個“贏”付出了多大的代價呀！對于普通的快速消費品，由于其本身價值較低，消費量大，企業通過擴大規模，降低成本，形成優勢，獲取發展。而對于山茶油行業來說，無論是其原料產量，還是企業規模，目前都較弱小，企業要想獲取長久的發展，就必須擯棄價格戰的做法，通過為消費者提供更高的價值和產品的附加值來提升產品的競爭力。文章來源于長春工業大學自考網http:// 轉載請注明出處
　　消費群體也決定山茶油的市場目前依然是小眾市場，有一定消費觀念，還要有一定的經濟實力，而這些消費者，對于價格的敏感度卻是最低的，企業根本沒有必要通過價格優勢獲取一點點銷量，而應該通過產品價值來提升品牌的影響力，最終獲取企業的發展。
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