工業工程專業培養既懂技術又會管理的高層次、復合型人才。該專業具有工程技術、管理思想和計算機應用技術相結合的鮮明特點，注重全面素質、管理能力、溝通能力和創新能力的培養。畢業生能夠綜合應用現代管理理論、計算機應用技術和系統工程方法，在各類現代企業、服務機構以及政府部門從事系統分析、設計、規劃、管理和營運工作。主要課程：工業與系統工程、生產管理學、控制工程基礎、機械制造工程、工程經濟學、人因工程、工程軟件開發技術、物流分析與設施規劃、質量管理與控制等。

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