本專業主要培養能運用現代技術從事資源（主要為非金屬和金屬礦產資源）的開發、生產設計、應用、管理和科學研究的高級工程技術人才，培養能適應我國礦冶事業的發展需要、在礦產資源應用和開發領域具有扎實的理論基礎和系統的專業知識、了解國內外礦物加工工程學科理論與實踐的現狀和發展、掌握固體物料分選的基本理論與方法、能夠承擔礦物加工工程理論研究和高等院校的教學、科研工作、能獨立工作、獨立分析和解決本學科的理論和實際問題的高級研究人才。
本專業具有碩士和博士學位授予權。
主要課程：固體物料分選學、非金屬材料深加工、礦物與工藝礦物學、工程流體力學、礦石研究方法、選礦廠設計、無機非金屬材料、資源微生物技術、礦物結晶學、冶金概論、二次資源回收與利用、選礦數學模型、選礦技術經濟、選礦環保、計算機在選礦中的應用、計算機輔助設計基礎等。
畢業生適應范圍：畢業生可到全國各地的研究院所、大專院校、生產廠礦或政府機關工作，主要從事礦產資源開發和利用的研究、技術和管理工作。
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