介紹大蒜 “兄弟七八個，圍著柱子坐”一提到這個謎語，我沒都知道他是什么吧！對了，他就是我們生活中最常見的‘大蒜’提起大蒜，我們究竟對他了解有多少呢？下面由我向大家介紹一 下吧 ！

大蒜的個頭不大 ，每頭有七八瓣到十幾瓣組成不等， 與菜中之王的菠菜相比，它一點也不會遜色。

因為大蒜營養豐富， 不僅是上成的調味品， 也是很好的食用品。 現代科學分析證明，大蒜含有蛋白質， 味道香辛， 是人們喜歡的調味佳品和食用品 。 大蒜 不僅可供食用 而且自古以來即作為藥用，經科學分析 ，大蒜除含有多種物質外，還含有 一種可貴的植物殺菌素------大蒜素， 有強烈的殺菌作用對 傷寒 ， 副傷寒 ， 霉菌等均有良好的作用， 還可以抗癌，防癌。

大蒜的作用可真大呀！ 這就是大蒜的益處。大家以后 要多多吃蒜喲！

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