周六，早上我興奮地起了床，因為媽媽要我學煎雞蛋！

首先，我架好鍋，扭開煤氣灶，等鍋熱了點之后我倒了少許的油，在旁邊等油熱，那十幾秒像一年一樣漫長。終于，油熱了，我迫不及待地抓起一個雞蛋，學著媽媽平時敲雞蛋的樣子小心翼翼磕一下鍋的邊緣，誰知到用力過猛，‘噗’的一聲，蛋清蛋黃便爭先恐后地流了出來，我手忙腳亂地扔掉雞蛋殼，連忙拿起鍋鏟翻了幾下雞蛋。“哎呀！”油噴出來了！濺到我的手上,馬上起了個水泡，我的刷的一下流了出來，立馬就把鍋鏟扔了。

媽媽一把扯住往外跑的我，說“如果龜兔賽跑的時候因為看見比她它了，那它怎么會得冠軍？就像你，做什么事遇到點困難都半途而廢，怎么可能會呢？只有克服那個困難，那你下次就不會啦。”說完媽媽便把鍋里已經燒焦的雞蛋倒掉，重新拿了一個雞蛋給我。

我看看雞蛋，再看看媽媽，咬咬牙，反正都被濺到過一次了,初中作文，這次我就吸取教訓唄。我眼珠子一轉：嘿嘿，換個長袖不就不會被濺到了么~

換完衣服，媽媽朝我豎起了大拇指“不錯不錯，學了。”

經過一番，雞蛋終于出鍋啦！

我迫不及待地嘗了一口，哎呀，忘記放鹽了！雖然沒有味道，但是我的心里感到甜滋滋的，因為這是我自己煎的呀！

這個周六我不僅學會了煎雞蛋，我還懂得了一個道理：如果遇到困難不去解決它的話，那我就永遠不會成功！

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