一提到咱們常州，便有人會說到常州近年來的巨大發展，但最讓我贊嘆的還是常州小吃。

常州的小吃十分豐富，從路邊走過，總能發現那樣幾個各有特色的小吃店，光是嗅到店中飄來的陣陣香味，就會垂涎欲滴。我最愛吃的，便是粉絲湯。

常州的粉絲湯可謂一絕，吃完后定是口有余香，回味無窮。進入店中，便可親眼目睹粉絲湯的制作過程了，伙計先從桶中撈了些粉絲，放在鋼制的籠中煮，只見那灰白發亮的粉絲在鍋中跳動著，翻滾著，活像一群的孩子在嬉戲、玩鬧，別有一番風趣。待看得入神，粉絲也煮好了，伙計老練地將粉絲倒入碗中，加上些許鮮美的鴨肉或是豬肚，最后撒上一把香菜，這樣，一碗粉絲湯就做完了。不過這樣的粉絲湯只有真正有定力的人才有資格品嘗，否則吃上幾碗都不成問題。粉絲從齒縫間穿過，吮進嘴中，心里就立刻變得充實而又滿足，恨不能吃下許多。粉絲的湯更是美味，我想神仙吃了這鮮味十足的湯，也怕是要下凡來尋覓吧！粉絲湯一口喝下去，勁道十足，就像是水滋潤大地一般，從舌尖滾過，讓每一個味蕾都感受到了無比，讓人心情舒暢,讀后感。

聽我說了這么多，是不是也想嘗嘗美味的粉絲湯了呢？

常州的美味小吃還遠遠不止粉絲湯一種，什么蘿卜干，大麻糕，更是名聲在外，這里也不一一說明。若是想要一飽口福，定要來常州，嘗嘗常州小吃獨一無二的風味！

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