想起紀伯倫的名著《先知》，其中先知曾這樣教誨弟子：“當你們宰殺一只畜禽時，你們應在心中對它說：‘當初屠宰你的力氣也將屠宰我，我同樣也會被吞食’；‘由于把你送到我手中的那一法則也將把我送到更強人的手中’；‘你的血跟我的血都不外是滋潤天國之樹的汁液’。”
　　
　　“當你們用牙齒咀嚼一只蘋果時，你們應在心中對它說：‘你的種子將在我的體內生存’；‘你明日的花蕾將在我心中開放’；‘你的芳香融入我的氣味’；‘你我將帶著喜悅共度每一個節令’。”
　　
　　固然紀伯倫是20世紀的人，但他卻寫出了最古老的情理，所有的食物都是生命。雞鴨牛羊、稻米大麥,人生，甚至酒，它們原來都是鮮活的，直到被我接收轉化。它們逝世了嗎？你可以這么說。然而你也能夠換個角度去看這條食物鏈的關聯：它們實在沒死，它們只是成了我的一部門，而我活著，這所有食物、這一切生物，都在我的體內與我獨特存活下去。直到有一天，塵歸塵、土歸土，我的肉身也將變成大地的一局部，變成其他生物的食物，其余微生物、動物與動物的生命養料。
　　
　　名滿天下的南海高僧一行禪師愛好用橘子說法：吃一個橘子，你應當先聞一聞它表皮披發出來的氣息，欣賞它的色澤，而后才用手指剝開它，感觸那濺射出來的細雨般的汁液。吃的時候，你也應該緩緩地吃，以看待最昂貴食品的方法對待一只一般的橘子，專一而集中，細心咀嚼由酸至甜之間那最奧妙的變更。
　　
　　簡直所有的文化、所有的宗教，都發明了食物的不簡略，滋味以外，它們首先是人類的性命起源；而生命，永遠不僅是物資罷了。因而，所有的文明、所有的宗教都存在著某種飯前飯后的禱告，這些祈禱一先一后地把全部進食進程框了起來，使它成為冥思的對象、修煉的過程、感恩的時候。于是，最能體現動物本能的進食行動變成了人類超脫的神圣轉折。

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