先有雞還是先有蛋？借助現代的科學技術，英國的科學家們終于揭開了這個謎團，答案是：先有雞后有蛋。
兩名研究小組的科學家手拿雞蛋在分子結構圖面前。（來源：華商網）
　　研究人員發現，雞蛋的構造取決于母雞卵巢內發現的一種蛋白質，雞蛋只有在母雞體內的時候才能夠生長。這種蛋白質被人稱為OC-17，是加速蛋殼發育的重要催化劑，而蛋殼則是保護蛋黃與蛋白所不可或缺的東西。
　　謝菲爾德大學和華威大學的科學家們用一臺超級電腦放大了雞蛋形成的全部過程，發現如果沒有OC-17蛋白質，雞蛋的外表部分就無無法結晶，形成蛋殼。這種蛋白質將碳酸鈣轉化成了構成蛋殼的方解石晶體，方解石晶體發現于許多骨骼和蛋殼內，但母雞形成方解石晶體的速度比其他任何物種都要快。
　　研究人員說，揭開母雞形成雞蛋之迷本身就是一個很有趣的問題，同時還為設計新材料提供了許多新的線索。

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