泉州的特產有很多，有很多外地來的觀光客在小吃店買本地的特產，甚至還有的外國人，也會用帶著洋腔的國語說著：“我要外帶兩份！”每天都會看到很多的小吃攤大排長龍的，好熱鬧。
我這里要鄭重為大家介紹我們的小吃名產“蚵仔煎”，飽滿的蚵和好吃的茼蒿菜，加入玉米粉漿，在大大的平底鍋上用油煎，大鏟子翻炒之后，鄰上甜甜的醬汁，一份魅力無法擋的好吃“蚵仔煎”，就漂漂亮亮的上桌了。
“蚵仔煎”的皮是黃色的，里面夾雜著黃色的雞蛋，吃起來非常好吃，不僅我們泉州人喜愛，外國的觀光客也一定指名要吃呢！
你喜歡“蚵仔煎”嗎？可以去買一份來試試看，你肯定不會失望的哦！

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