對未知的食物，幼兒往往有一種陌生感和畏懼感。進餐前，幼兒經常急于想知道吃的是什么，家長和教師如果能及時滿足幼兒的這種好奇心，則有利于緩解幼兒進餐的緊張情緒，進而創設寬松愉快的就餐環境。在幼兒園，教師應該按照健康教育的要www.jy135.cn求，創設愉快寬松的就餐環境。比如，在空間設置上，可以嘗試對原有的桌椅擺放布局進行調整，擴大幼兒與同伴交往的范圍；在幼兒進餐過程中，教師應關注每一個幼兒的飲食情況，及時與幼兒家長交流，查找“吃飯難”的具體原因；進餐時可以播放一些輕快的音樂，提高幼兒消化系統植物神經的興奮點，激發幼兒就餐的欲望。
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