活動目標：

　　1、使幼兒認識廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。

　　2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。

　　3、教育幼兒要熱愛、尊敬他們。

　　重點：讓幼兒認識廚房里的主要設備，了解炊事員的勞動過程

　　難點：體會廚房里叔叔阿姨的辛苦。活動準備：

　　幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨” 娃娃家廚房設備(刀、砧板等)

活動過程：

　　一、師幼談話導入課堂

　　(讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作)

　　教師：小朋友們我們每天都要吃營養的飯菜，那是誰為我們準備的這些飯菜呢?

　　(幼兒回答)

　　老師：(廚房里的叔叔阿姨)他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。

　　二、基本部分。

　　1、引導幼兒認識廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦;教育幼兒要尊敬、熱愛他們。

　　2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來很累，初步感受炊事員的辛苦。

　　教師：你們認識這里的東西嗎?

　　教師：它們叫什么名字?是用來干什么的?(刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..)

　　教師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎?

　　教師：他們是怎么煮飯的?我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。

　　教師：因為我們幼兒園里有那么多的小朋友，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做很多很多的菜，洗很多小朋友的碗等會很辛苦。教師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么?

　　(引導幼兒說出做點心、磨豆漿等)

　　教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆漿、做好吃的點心;使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。

　　教師：所以啊，我們小朋友要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。

　　3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的熱愛之情。

　　教師：那現在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細聽聽兒歌說了些什么。

　　(老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。)

　　教師帶領幼兒朗讀兒歌。

　　三、活動結束。

本文來自：逍遙右腦記憶 /youer/420154.html

相關閱讀：小班健康活動：我不認識你
科學、健康活動《能干的小手》(小班)
小班上學期健康活動??我會堅持
小班健康：小螞蟻撿樹
小班健康教案：白牙與黑牙