一項新的研究稱,體重超重的兒童更易缺鐵,其缺鐵危險是體重正常兒童的兩倍,也許是飲食質量差或缺少運動所造成的。
缺鐵是一個全球性問題,在貧窮缺乏營養的人群中多見,但該研究認為,對發達國家而言,隨著肥胖人數的增加,也應該檢查這些肥胖人群是否缺鐵并進行治療。血液中的鐵太少會造成貧血,出現學習和行為方面的問題,還會造成工作和運動的不便。
發表在最近出版的《兒科學》雜志上的這份研究報告稱,美國兒童中有七分之一超重,是近30年來的三倍,但很多兒童并沒有接受過缺鐵檢查。美國耶魯大學的研究人員對1萬名2至16歲的兒童進行調查后發現,美國超重兒童有十分之一出現缺鐵。2至5歲的兒童,其缺鐵人數比例為6%。
研究人員指出,缺鐵和體重超重可能是因為缺少運動或飲食中很少有富含鐵的食品。研究人員還認為,基因也可能起了重要的作用。體重超重的女孩比同齡人長得快,在飲食方面很難滿足她們體內對鐵的需求量。
而鐵是制造血液中紅細胞必不可少的原料,人體內約有60%~70%的鐵與血紅蛋白結合,存在于紅細胞里,幫助運輸氧氣和二氧化碳。
兒童時期,尤其是嬰幼兒正處于生長發育的快速階段,其身高、體重增長較快,血容量也明顯增多,對鐵的需要量就相對較多,如不能從膳食中提供足夠的鐵來滿足生長發育的需要,則易引起缺鐵性貧血,從而影響健康。貧血對人體影響很大,主要表現為全身無力、易疲勞、頭暈、愛激動、易煩躁、食欲差、注意力不集中、學習成績下降、臉色蒼白、容易感冒、長期貧血還會對智力和體格的發育造成影響。
美國研究人員說,缺鐵會影響嬰幼兒智力發育。即便日后得到治療,嬰幼兒時期缺鐵的兒童也難以達到正常的智力水平。
美國密歇根大學教授貝齊·羅所夫等研究人員對185名哥斯達黎加青少年進行了跟蹤調查。調查發現,嬰幼兒時期嚴重缺鐵的兒童,在學習能力、記憶能力和思考能力測試中都沒有達到正常水平。
研究人員從這些孩子1歲時,就按他們身體缺鐵情況分成幾組,定期跟蹤測試。結果發現,許多缺鐵的孩子在成長過程中智力發展難以達到正常水平。
羅所夫說:如果嬰幼兒時期缺鐵,后果可能像滾雪球一樣越來越嚴重。
科學家發現,幼兒罹患嚴重缺鐵性貧血者,性情煩躁、易發怒、注意力不集中、記憶力下降、缺乏學習的興甩。近年來,英美科學家更進一步研究發現,輕度缺鐵性貧血,也會影晌幼兒的智力。
根據據路透社報道,全球有五分之一到四分之一的兒童患有缺鐵性貧血。
影晌缺鐵性貧血的不是血紅蛋白含量,主要是鐵含量。缺鐵會影響腦的系統功能,使身休出現悄緒不穩、注息力不集中等一系列的行為表現。不過,當缺鐵性貧血幼兒服用鐵劑后,可顯著提高其智商程度,改善悄緒不穩、注意力不集中等行為。所以,只要采取正確的預防和治療,是可以改善及預防幼兒缺鐵的癥狀,有利于幼兒身心健康的。
本文來自:逍遙右腦記憶 /zaojiao/577378.html
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