篇一：第一次炒雞蛋

　　五一勞動節，我放假在家，閑著沒事干，便決定做一次炒雞蛋。

　　炒雞蛋怎么做呢？我也從來沒有做過，于是，我跑去請教爸爸。首先，爸爸幫我切好蔥花、洗好雞蛋，我先拿起雞蛋，在碗邊上小心翼翼地一磕，再把雞蛋輕輕掰開，不料，雞蛋沒掰開，反而在兩頭有了個大窟窿，爸爸一看，連忙給我做示范，還告訴我應該從中間掰雞蛋，而不該從兩頭把它掰開。嘿！要不是爸爸搶救及時，這個雞蛋就死在我手里了。我把所有雞蛋都打進了碗里，就開始攪拌均勻，筷子打在碗邊上發出“叮叮??”的聲音，就像從石縫里流出的泉水一樣清脆。

　　要開始炒雞蛋了，我把煤氣灶打開，那跳動的火焰就像是穿著藍衣服的一個個小精靈，在圍著火堆跳舞。接著，我把油倒進鍋里，等到油燒熱后，把切好的蔥花倒進去爆炒一會兒，再把蛋液倒進鍋，只聽“?”的一聲，鍋里冒起了青煙，嚇得我連忙后退一步，再小心翼翼地一看，因為溫度太高，最邊上的蛋液已經凝固了，我便努力把它翻了個面，我不希望它粘在鍋上，于是，我使勁翻炒，現在雞蛋已經完全凝固了，我加了點水，繼續炒，最后，我加上鹽，加上點香油，可以出鍋了！

　　爸爸幫我把雞蛋鏟進盤子里，我端到桌上，只見金燦燦的雞蛋上點綴著綠油油的蔥花，顯得分外誘人，我嘗了一口，啊，真香啊,四年級作文！直到今天，我才發現：原來自己做的菜更香甜！

篇二：第一次炒雞蛋

　　今天早上，我嚷著要媽媽教我炒雞蛋，媽媽滿口答應，就立刻開始教我了。

　　“首先，我們要打一個雞蛋，你來試試吧！”說完便拿了兩個蛋，一個碗。媽媽把蛋一敲，一按，一掰，雞蛋就輕輕落到了碗里。我看了，搶了一個雞蛋，一敲，一按，可是殼也掉了進去。我十分不服氣，又拿了一個雞蛋，敲了一下，輕輕一按，雞蛋就乖乖落了下來，我開心叫到：“成功了。”

　　原來，掌握力度也是成功的關鍵。

　　“然后，要把雞蛋打細，放上調料。”媽媽拿了一雙筷子飛快地攪拌了起來。然后給我筷子，讓我來打，我一下子就會了，只是沒有那么快，動作也沒有那么利索。

　　之后，媽媽告訴我要放哪些調料，我心想：嘿嘿，這個可簡單多了！我趕緊放上酒、醬油、鹽。

　　之后，要拿出鍋，放上油，開始炒了。媽媽拿來鍋和油，打開火，倒上油，放上蛋，炒了起來�？晌冶渴直磕_的，不是鏟子掉了，就是雞蛋掉出鍋了，就是炒不好。最后還是媽媽手把手教我，我才有了點感覺。

　　聽著鍋里發出的油吱吱的聲音，看著雞蛋變成黃色，聞著鍋里散發出來的香味，我的心里充滿了自豪感。

　　“最后，要把雞蛋放到盆子里。”媽媽拿來盆子，一鏟，一鏟，眼看著雞蛋就快沒有了，我大叫一聲：“慢點！留點給我！”就這樣，我學會了炒雞蛋。

　　吃著這特別的早餐，爸爸媽媽都笑了。

篇三：第一次炒雞蛋 羅梓嘉

　　當我看見一些小伙伴能炒一兩道菜，而且香噴噴的拿出來時，我就羨慕不已。也很想學一兩道菜，有空的時候可以露露兩手！對了！我最喜歡吃炒雞蛋，那就學這個吧！

　　我外婆炒的雞蛋最好吃！每次看見外婆端出香噴噴的炒雞蛋我口水都快流出來了！我一直都很想跟外婆學，但又怕學不會。

　　今天，我終于鼓起勇氣，悄悄地對外婆說：“外婆，您能教我炒雞蛋嗎？”我很著急，擔心婆婆會拒絕我的請求。外婆終于開口了，說：“那當然可以啦！”她叫我先拿出雞蛋，然后，重重一敲，就把雞殼里面的蛋黃和蛋白倒在碗里。再攪拌幾下，但是你一定要調均勻。然后，就可以開煤氣了，再往鍋里放一些油，等油燒熱了，就把調好的雞蛋放進去。外婆還說煤氣要開小一點，以免燒焦了，放進去以后就翻幾下，一直等到它變成金黃色以后才算熟。我就一直按著外婆說的那樣一步一步去做。果然，過了不一會兒，一碟金燦燦的炒雞蛋居然起鍋了！我還覺得它閃閃發亮呢！

　　“爸爸，媽媽，老弟，你們快來嘗嘗我炒的雞蛋呀！”他們聽了以后都一窩蜂的圍著我說：“啊！好香呀！”我那嘴饞的弟弟還趁我不注意的時候，用小手抓了一把塞進嘴里呢！看著他那滑稽樣我們都笑翻天了！

　　這是我最開心的一天，因為我不但學會了炒雞蛋，而且我還感受到了勞動的快樂！

篇四：第一次炒雞蛋

　　星期六早上，我還沒起床，就聞見一股濃濃的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服，洗完臉趕忙來到餐桌前：“媽媽你答應我教我炒雞蛋，怎么又讓它上桌了”？我一邊撒嬌一邊拉著媽媽的手，在我執意要求下，媽媽終于答應教我了炒雞蛋，我高興得跳起來：“終于可以學炒雞蛋了”！

　　媽媽先簡單的給我講解炒雞蛋的步驟，我沒等媽媽講完就迫不及待的拿起了個雞蛋，小心翼翼地在碗邊磕了一下，雞蛋上立刻出現了一條小縫，我輕輕的用手一掰，蛋清蛋黃探著腦袋一商量，就像調皮的娃娃坐著滑梯快速的溜到碗里，我順手放了一些鹽和蔥花，學著媽媽的樣子拿著筷子在碗里來回攪合，然后把火打開，等鍋里的水珠蒸發干凈后倒上適量的油，不一會兒油冒煙了，我就把雞蛋倒進鍋里，這時雞蛋就像一朵綻開了菊花，金黃金黃的，漂亮極了。我又用鐵鏟翻炒了幾下，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　爸爸下班回來后，嘗完我的炒雞蛋連忙伸著拇指夸我說：“咱家第三個廚師該上崗了”聽了這話，我們不約而同地笑了。

　　通過這次炒雞蛋我明白了一些道理：做什么事都不容易，但只要用心去做，就會成功。

篇五：第一次炒雞蛋

　　今天下午，我無所事事的坐在床上，總想著干點兒什么事。我想著想著，就睡著了，而且我做了一個夢。夢到媽媽給我炒了一盤兒香噴噴的雞蛋，金燦燦的可好看了。這時，我猛的坐起來，開心的說到：“哈哈，我終于知道干什么了！”

　　說干就干，我馬上打開冰箱拿了四個雞蛋，學著媽媽的樣子拿出一個碗，然后把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋裂開了一條縫兒。接下來我把雞蛋打在碗里，剩下的三個同樣的做法。打完雞蛋后用筷子攪拌幾下，學著媽媽的樣子再加入鹽和大蔥�？傊�，我也不知道要放多少，只能憑著自己的感覺放了，覺得少了就多放些，多了就夾出一些。

　　準備工作都做好了，燒起油鍋，只聽見鍋里“噼里啪啦”的響起來了。這時，我就把雞蛋倒進鍋里，隨著一陣“??”的響聲，只見蛋的四周起來許多的泡泡，一會兒比一會兒多，我連忙用力翻炒起來。火很旺，沒炒幾下，雞蛋就粘鍋了。好不容易把雞蛋炒熟了，我費了好大的勁兒才把它盛在盤子里。一盤兒炒雞蛋終于做好了。

　　我炒的雞蛋雖然不怎么好吃，但是這一次我明白了一個道理：無論做什么事都會遇到困難，只要你有勇氣，就一定可以克服，最終取得勝利。

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