篇一:元宵節包湯圓
元宵節到了,奶奶說要包湯圓,我一想:平時我吃的湯圓都是奶奶包的,這一次,我要抓住機會,好好的包一包湯圓,吃上自己親手包的湯圓。
奶奶端來一個大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,開始和面。然后,我們把一個個小面團捏成一個個像碗一樣的厚片,開始包湯圓。
我先拿起一個厚片,把芝麻餡放進去。可是,餡放多了,包出來的湯圓,連芝麻都流出來了,包湯圓難看極了。我沒灰心,又包了一個,這次餡放少了,我心想:這個湯圓吃起來肯定沒什么味道。包湯圓我有些失望了,爺爺在一邊鼓勵我,我有認真地包了一個,這個湯圓不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了湯圓,端上桌,我津津有味地吃了一個又一個,真香,真好吃!
我從包湯圓中知道了一個道理:凡事都要經過自己親手做,才能知道平時家人做得是多么的辛苦。
篇二:元宵節包湯圓
這個寒假真的是太有意思了 !無數個美好的回憶全部都留在了我的心里,比如回寧夏過春節、元宵節。
因為爸爸媽媽單位放假早,所以大年二十八就回去了,正趕上弟弟過生日,大家都來給他慶祝生日,因為我的加入生日氣氛特別活躍。
大年三十晚上大人們一起準備年夜飯,哥哥帶著我和小弟弟們貼對聯、放鞭炮。吃完年夜飯,新年的鐘聲響起,我們給長輩拜年,大人們把準備好的紅包給我們,我們心里別提有多么的高興了。
在元宵節,我和苗苗吃完午飯就下去玩雪,我們滾雪球,用雪球來打雪仗;我還和爸爸、苗苗一起用雪堆起了銀白的寶塔呢!我們玩了整整一個下午,我們的肚子也餓了,爸爸教我們一起做湯圓,開始試了幾次都沒有成功,在爸爸指導下我學會了包湯圓,吃著自己做的湯圓心里別提多高興了。
有了這么多美好的記憶,經歷了今年春節、元宵節兩個有趣的節日,今年的假期無疑會給我留下美好的回憶。
篇三:元宵節包湯圓
元宵節的晚上,我和媽媽一起包湯圓。
我們先把手洗干凈,再把手擦干,把盤子也洗干凈,媽媽在盤子里抹上了一層豬油,這樣把湯圓放在盤子里就不會粘住了。媽媽開始和面了,只見媽媽把湯圓粉倒進盆子里,放少許的水用筷子絞了幾下,又加了點水,媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。水夠了,媽媽用手和面了,媽媽用手來回的揉,直到把面揉成一個大團,不粘手了才可以包了。
開始包湯圓了,我們先取一小團和好的湯圓粉,放在左手,左手握成半拳頭樣,右手也握成半拳頭樣,再把它揉成圓形,然后右手放開,左手不動,把右手的大拇指插進剛揉好的面團里,用右手的另外四個手指配合大拇指一起把湯圓團做成一個“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進窩窩頭的中間,然后把凹形合攏,又像開始時那樣揉,直到把它揉圓,揉成光溜溜的樣子,這樣湯圓就做好了,把它放到盤子里就可以了。
我學會了包湯圓,我的心里特別的高興。
篇四:元宵節包湯圓
明天就是元宵節了,怎么樣才能讓元宵節過得有意義呢?我和媽媽做出了一致的決定——自己動手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進巧克力里,攪了幾下,啊!真香。我吃了一點,又香又脆,還有巧克力的甜味,真好吃呀!
開始和面了。媽媽把糯米粉放進盆里,倒入涼水,開始揉,可揉了半天,面一點也不粘,和普通的面粉沒有什么不同。上網一查才知道,要用開水和面才行?稍趺囱a救呢?媽媽想出了好主意,把一小塊面放進熱水里一燙,再和其他的面放一塊和,便粘了。
包湯圓了,媽媽拿起一塊面,壓扁后放進一些餡,捏一捏,團一團,就包好了一個。可我的手老不聽使喚,包不好。媽媽包的皮薄餡大,我包的皮不薄餡不大,還很硬,而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢?終于,我發現了“秘訣”,皮要捏薄一點,餡要多放一點,捏、團的時候要輕,要不然會很硬的。我又包了幾個,一個比一個好。
媽媽為了“檢驗”一下湯圓的味道,先煮了幾個讓我吃。我吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的。
篇五:元宵節包湯圓
每年過年,我們全家人都聚在一起吃湯圓,意味著全家團團圓圓,吉祥美滿。
元宵節晚上吃完飯,媽媽和奶奶就開始忙著準備親手包湯圓!我也興致沖沖的跑上幫忙。我也想親手制作“團團圓圓”!
開始包湯圓了,我先把面粉搓成圓形,然后壓扁,學著媽媽樣子,用湯勺挖了一點放在面團上。然后把口封住,揉成圓,可是里面的豆沙老是不太乖跑出來,媽媽笑了笑說:“傻孩子,豆沙放的太多了,當然包不住,你看還破了洞,煮的時候會漏出來!”就這樣,第一個失敗了。不過沒關系,我用重新開始,這次一點也不貪心,比上次少了一點, 雙手合并,把它揉成一個圓球,豆沙是包了進去可是形狀很是難看!媽媽,看了我一眼笑笑說沒關系,繼續加油!就這樣我包了一個又一個,包的也是越來越漂亮!
該到了下湯圓時候,熱氣騰騰的湯圓在鍋里沸騰,白白的,圓圓的湯圓,其中有幾個最丑的一看就是我做的了!哈哈!不管怎樣我都學會了包湯圓!真開心!
篇六:元宵節包湯圓
元宵節,我正在和姐姐玩耍,突然,二嬸娘叫我們去包湯圓,我們真高興。二嬸娘拿出面粉放點水,揉成面泥。再拿出芝麻和糖和成餡兒。二嬸娘教我們包湯圓。先拿一些面泥,揉成彈力球大小,捏成小碗似的,把芝麻餡兒放進小碗,再合起來,輕輕地揉成球形,就做成了湯圓。開始,我做不好,不是做破了漏了餡就是做的奇形怪狀。而姐姐學的很快,我就虛心的向姐姐請教。姐姐很樂意手把手的教我,后來,我就做的很好了。
然后,要下鍋了,先把水燒開,把湯圓放進去,如果你喜歡甜的就糖,如果你喜歡吃咸的就放鹽,我喜歡吃甜的,就放了糖。說到這里,同學們可不要放太多了,不然牙齒會痛的哦!再放一些豬油,才能讓湯圓更美味哦!
最后,煮開了,就開吃了。一口咬下去,肉餡就露出來了,真美味!
我吃著美味的湯圓,心里想:我學會包湯圓了。心里美滋滋的。
篇七:元宵節包湯圓
星期四,是元宵節,下午第三節課,我校舉行了包湯圓活動。
包湯圓之前,同學們都興高采烈地去洗手;氐浇淌液蟆>烷_始包湯圓了。因為我在前年的元宵節里跟外婆學過怎樣包湯圓。所以,現在我一拿到老師發的面團,就知道該怎樣做了。首先,把面粉壓扁,再那一點兒餡,放在中間,然后,再把邊上封起來,輕輕的把它撮圓。
接著,我們又吃了一、二年級小朋友包的湯圓。一咬,哎呀,幾乎都沒餡的。但是,這畢竟是他們親手做的勞動成果呀!
雖然學會做了湯圓,但是,我還是不明白:為什么元宵節要吃湯圓?
后來我回家查了一下,原來,在宋朝時,民間過元宵節有吃元宵的習俗。元宵由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種事物叫“浮圓子”后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦辛福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。了解了湯圓的來歷。我覺得這次活動,我既學習了更多包湯圓的秘訣,讀后感,還很有趣。
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