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《莊子·養生主》載，庖丁對牛全身的關節、筋骨了如指掌，眼見之牛沒有不可分割的，解牛時刀刃在關節間活動而有余地。后比喻技藝純熟。蘇軾《文與可畫??谷偃竹記》：“子由為墨竹賦，以遺與可曰：‘庖丁解牛者也,成語典故，而養生者取之，輪扁斫輪者也，而讀書者與之。’”

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