目前兒童孤獨癥患者呈增多趨勢,國外有專家發現,兒童孤獨癥的發生和發展與過量食用“酸性食物”密切相關。兒童營養專家建議,夏秋之際,兒童應該多吃綠色蔬菜和水果。
如今,家庭生活中高脂肪、高蛋白和高糖分的食物和營養品日漸增多,粗糧正在逐漸被細糧所代替,飲食趨向精細化,食物類型也在改變。尤其是相當一部分獨生子女,愛吃糖果和巧克力等含糖量高的零食。
過多的糖類攝入后在體內易形成酸性物質,過量食用后便會呈現“酸性體質”。而“酸性食物”對兒童孤獨癥的發生、發展有推波助瀾的作用。不少孤獨癥的孩子常常表現為經常手足發涼,容易感冒,還有些孩子表現為經?摁[不止,原因就是因為酸性體質在作怪。
營養專家提醒家長,兒童應多吃綠色蔬菜,如:菠菜、油菜、空心菜和香菜等深色蔬菜。時值夏秋交替,兒童如果再攝入過多的高糖分和肉類動物性食物,體質便容易呈現酸性,內熱的毛病也會誘發出來。因此,應該讓孩子多吃涼性食物,利于生津止渴,除煩解暑,排毒通便。如:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜和甜瓜等;番茄、芹菜、生菜和蘆筍等涼性蔬菜;富含鉀、鈉、鈣和鎂等成分的雜糧和粗纖維食物;還有一些涼性水果,如西瓜、生梨等。
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