星期天，小玉和爸爸媽媽一起去看小玉的二叔。二叔前些天因在一起工傷事故中受傷，現在正住院治療。 談話過程中，二叔和小玉說起那次事故的經過。 小玉的二叔在面粉廠任生產科科長。這天制玉米粉車間的防塵裝置出現故障，但又有一批產品急需趕制，為了不影響廠的經濟效益，只好一邊維修，一邊生產。 車間里的面粉粉塵越來越多，二叔看到這種情況正要下令停止生產，爆炸發生了。 回到家里，小玉問爸爸，面粉怎么會爆炸呢？小玉的爸爸沒有直接回答他，而是說讓我們做這樣一個實驗：在一個廢鐵罐的底邊附近開一個小洞，插進橡皮管，橡皮管的前端放些干面粉，同時在罐內放一支點燃的蠟燭，把罐蓋蓋好，放在離人遠著的地方，然后用嘴對著橡皮管口向罐內吹氣，瞬間一聲巨響，罐蓋騰空飛起，發生了爆炸

爸爸對小玉說：“看來爆炸與面粉有關，那么為什么袋裝的面粉不論放置多久都不會爆炸呢？通過上述實驗，你能不能總結出面粉在什么情況下才會引起爆炸？”

答案： 面粉爆炸有兩個條件：一個是干燥的面粉粉塵，在空氣中的濃度達到每立方米 20 ～ 25g ；二是滿足物質燃燒的條件，即有支持燃燒的氧氣和能夠達到著火點的溫度。 面粉的粉塵爆炸溫度只有 400 ℃，車間內電動機皮帶摩擦產生的熱量即可達到引爆的能量。另外，粉碎機中鐵塊碰撞發出的火星，也能引發粉塵的爆炸。 不僅面粉能產生爆炸，懸浮在空氣中的棉花，塵埃，木粉，酚醛塑料粉等可燃性的細小顆粒都可能發生爆炸。因此在這些產品集中的場所，一定要嚴禁煙火，做好防塵工作。
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