研究發現，咀嚼能有效地防止老年人記憶衰退問題，一副好的假牙能使年紀大的人避免早患老年性癡呆癥。

人最新記住的東西先簡單地存在大腦的海馬組織內，海馬組織是人學習的關鍵部位。

研究發現，咀嚼是年紀大的人保持良好記憶的最根本的方法。研究者對正在咀嚼的人大腦活動的分析表明，咀嚼提高了海馬組織的信號活絡性。咀嚼之所以能提高人的記憶力是因為它能使人放松，因為人在緊張時常通過咀嚼東西緩解自己，海馬組織能控制血液中壓力荷爾蒙的水平，因此如果老人咀嚼得少，他們體內的壓力荷爾蒙就相當高，足以造成其短期記憶力衰退。

 

本文來自：逍遙右腦記憶 /jiyi/jiyizhixun/11886.html

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