布朗酒店里新來了一個實習廚師,他來自知名的廚師學校,精心研討廚藝近7年,還出過多本對于美食的書籍。然而,就在他實習的第一天,布朗酒店并不給他特別照料,而是讓他到灶間切牛肉絲。
他忿忿不平,走進灶間,心想,我這樣一位著名美食制造家,就讓我給你們酒店的廚子打下手,這不是看不起我嗎?
他一邊郁郁不樂,一邊去切牛肉絲。而后把切好的牛肉絲交給廚師。
廚師拿著他切好的牛肉絲做了一道經典的牛腩肉燒茄子,端到了客人桌上�？腿巳A菜的時候,發現牛肉絲全體是連在一起的,沒方法夾起來,除非把所有的牛肉絲都放到自己的盤子里。只好廢棄吃這道菜。
一旁的酒店老板發明了這樣一個細節。趕緊跑到灶間,問,今天的牛肉絲是誰切的,廚師長告知老板,是剛來的那個實習生。老板說,讓他從新切。
據說肉絲連刀了,實習生很不信服,重新切了一份,廚師做好,端了上去。
奇異的是,今天那位客人對牛腩肉燒茄子很感興致,夾起了一些放進自己餐盤里,這一次,肉絲果然沒有連刀。可是,客人吃了一口就皺了眉頭。對酒店老板說:假如我沒猜錯的話,你方才確定批駁了那個切肉的人,這一次,他的肉絲沒有連刀,可是,他卻把情感切到了這些肉絲里,導致肉絲沒有彈性。
酒店老板自己嘗了一口,果然沒有料想的甘旨。
客人發話,想見見這位切肉的實習生。實習生走到了房間,霎時傻眼了,本來這位客人不是別人,恰是時任總統克萊門特·艾德禮。
克萊門特·艾德禮邀這位實習生一起坐下來,對他說,做菜與做人一樣,都需專心,你稍稍一應付,就輕易被人看出來。今天你切的肉絲就被我看出來了,這樣吧,今天罰你只準吃菜,不準喝湯。由于,對付的人沒有湯喝。
實習生沖動得眼淚都流了出來。這天,他在本人的日記本里寫下了這樣一句話:做事不敷衍,做人錯誤付。多年當前,他成了全英國最著名的頂級名廚。他就是鄧洛普。
人生是一場盛宴,居心其中,天然能夠盛享性命帶給咱們的厚味。
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