據媒體報道，科學家一項研究發現，火雞被馴養的時間比人們認為的要早1000多年。在危地馬拉的古代瑪雅人遺址發現的火雞骨骼，證實了火雞被馴養的證明，這是瑪雅最早馴養墨西哥火雞的證據。馴養動物通常被作為文明的重要標志，而瑪雅人并沒有大量馴養動物，這個發現顯得更加重要，他們會種植作物，但動物蛋白主要來自野生資源。

吐綬雞

考古學家利用骨骼結構比較以及DNA分析研究，在瑪雅遺跡發現的火雞組織屬于非當地的物種吐綬雞，這種火雞的老家是墨西哥中部和北部。研究表明，火雞是在公元前300年到公園100年之間的從中美洲北部被引入瑪雅文化區域的。

這些骨骼是在El Mirador考古遺址發現的，這是在瑪雅低地發現的最大、開發最好的前古典遺址。從大約公元前6世紀到公元1世紀，這個非常繁榮，有大量宗教建筑，很多最大型的瑪雅建筑也分布在這里。

科學家假設，以前在瑪雅遺址發現的火雞骨骼屬于當地的品種，吐綬雞。而新發現的證據表明，研究者可能需要重新審視以前發現的骨骼。

這項研究非常重要，我認為它開啟了對于瑪雅和動物馴養的新視角，這些火雞骨骼是在一個非常特別的金字塔環境中發現的，可能有某種特殊的用途，所以才會被從很遠的地方帶到這里。

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