【科技訊】9月18日消息，據媒體報道，考古學家近日發現了一處堪稱英國史上最早的“冰庫式冰箱”，可以用來保持牛奶、肉類的新鮮，位于英國阿蓋爾郡奧本市附近。令人驚訝的是這處冷藏室距今4000多年，可追溯到青銅時代，因此該遺址也被認為是最早的用于貯藏食品的“冷藏室”。

距今4000多年的“冷藏室”遺址

位于阿蓋爾郡奧本市鄧斯代夫納奇（Dunstaffnage）地區的房屋開發區挖掘出一處神秘的地下遺址，考古學家小組的詳細調查六個圓形古遺址后發現了這處食品“冷藏室”，通過自然環境進行降溫，防止牛奶、肉類以及魚類變質，這也是目前發現的年代最久遠的“制冷模式”。根據負責阿蓋爾郡考古工作的克萊爾·埃利斯（Clare Ellis）博士介紹：“我認為通過溝渠式的地窖來保持食物的新鮮度是一種很酷的方式。這是一個全新的設計方式，在蘇格蘭地區還不曾見過。”

考古學家對“冷藏室”遺址進行研究后發現，環形溝渠位于圓形屋頂式結果之外，作為環狀圓形古遺址的支撐部分，但是該結果仍然位于圓形屋遺址結構之中，由于這兒是“冷藏室”的食物放置位置，因此考古學家們在這里找到了被侵蝕的痕跡。在環形屋頂的內部支持結構上，科學家們分析古時候的人類打造了低矮的地窖，并用木頭等材料制作成屋頂覆蓋其上。因此，可以認為這不僅是早期地窖的雛形，也是早期人類存儲食物的“冷藏室”。

克萊爾·埃利斯博士認為另一個重要的發現是在環形溝渠與灶臺形成的通風口，這些通道可以讓空氣通過，并使環形溝渠之間的空氣形成流通。這是一個全新的設計方式，在此之前并未在蘇格蘭地區發現過。該小組還發現了古老的祭祀坑，除此之外，還有一些陶器和凹痕狀的面板，推測該結構是古時候的人類用錘石擊打而形成，年代可追溯至3000至4000年，可用于翻鋪蔬菜等食物。本項考古發現的年代測定都是通過碳同位素法確定，并最終定位在青銅器時代。

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