英國120家特易購超市目前正在出售一種名為“驚喜”的蘋果，因為這種蘋果外觀看起來和其他蘋果無異，但咬開一口你會發現里面的果肉是粉色的，給人帶來巨大驚喜，因此得名�！　�“驚喜”蘋果在超市售價為每4個1.75英鎊(約17元人民幣)。也許有人會擔心粉色果肉的蘋果徒有其表，但超市表示這種蘋果汁多肉厚，嘗起來十分美味�！　�報道稱，這種蘋果是英國蘋果育種專家威廉·巴尼特(William Barnett)培育出來的。巴尼特在英國赫里福德郡附近擁有一片約4平方公里的農田，雖然產出數千噸水果，但巴尼特想培育出些新奇的品種。　　巴尼特表示：“英國有4000多種蘋果，但我還是想為愛吃蘋果的人帶來些驚喜。10年前我就有這種想法，從那以后也培育出一些新蘋果品種，包括“紅色溫莎”和“粉紅漣漪”。　　據悉，這種“驚喜”蘋果實際上并非首次出現。根據維基百科，粉色果肉的蘋果早在1831年就在歐洲出現過，英國倫敦的園藝學會花園就曾種植過這種蘋果，隨后傳播到了其他多個國家，被用來研究培育出更多粉色果肉的水果，比如“粉梨”。
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