澳大利亞氣候變化部門稱,澳大利亞大約有16%的溫室氣體排放來自于農業。澳大利亞綿羊合作研究委員會表示,66%的農業溫室氣體排放是以來自于牲畜內臟的甲烷形式出現的。新南威爾士工業與投資部的約翰•戈普伊在接受澳大利亞廣播公司采訪時指出:“綿羊、牛以及山羊產生的甲烷中有90%來自于瘤胃并以打嗝的形式被排出體外。除這些牲畜外,另一個重要的排放源就是馬匹。”
新南威爾士的科學家正在專門設計的圍欄內進行實驗,測量綿羊通過打嗝排放的氣體數量。根據他們對200只綿羊所做測試得出的發現,綿羊吃的越多,打嗝次數越多。戈普伊表示,即使將這一因素考慮在內,綿羊個體之間仍存在“明顯差異”。
澳大利亞科學家的長期目標是培育出甲烷氣體排放數量更少的綿羊,這種氣體讓全球氣候變暖的程度是二氧化碳的很多倍。綿羊合作研究委員會的羅杰•赫加爾蒂表示:“我們正在尋找自然變異,希望能夠以這種方式控制綿羊的行為!
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