篇一：學煎雞蛋 江承澤
我無所事事地在客廳里轉來轉去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學炒雞蛋吧”
媽媽轉身拿起三個雞蛋，又象變魔術似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。
接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒進了鍋里，轉眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最后變成了團團，金黃的液體凝結成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學著媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲啊！
蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發出濃濃的香味，我越看越愛，因為這是我炒的雞蛋。
篇二：學煎雞蛋
每當我吃著爸爸媽媽做的美味佳肴時，我都會想：什么時候我能給他們做一次飯啊！今天是五一勞動節，勞動最光榮，我決定好好表現一下，讓爸媽嘗嘗我的手藝。
因為是第一次下廚，所以先做個簡單的炒雞蛋吧。我從冰箱里拿了四個雞蛋，把它們清洗干凈，拿起其中的一個雞蛋，輕輕的在碗邊磕了兩下，雞蛋中間頓時出現了一條裂縫。我小心翼翼的沿著裂縫把雞蛋掰開，一個完整的雞蛋流入碗里，像一個金黃色的大太陽。接著，我把剩余的三個雞蛋也磕進碗里，又灑了點鹽進去，拿起筷子開始攪拌�？墒菬o論我使多大的力氣，那四個蛋黃就像四個調皮的娃娃躲躲閃閃，總也打不散。媽媽看見了對我說：“攪拌時，一定要朝著一個方向。”我按照媽媽的方法去做，果真一會兒功夫，雞蛋就被我攪勻了。
準備工作順利完成了，我打著了煤氣開關，淡藍色的火苗活蹦亂跳，像個在跳舞的小姑娘。我把鍋里倒入橄欖油，油燒熱后，趕緊把雞蛋倒入鍋里，只聽見鍋里立刻響起了?拉?拉的聲音。鍋里的雞蛋從四周開始漸漸凝固，顏色也變成了金黃色。我小心的翻炒著，雞蛋由一個圓形被我翻炒成幾個大小不一的形狀，顏色由金黃色變成了深黃色。最后我灑了些蔥花進去，翻炒了幾下就盛到了盤子里，頓時誘人的香味撲鼻而來。
我把炒雞蛋端上了餐桌，大家爭先恐后的品嘗著，然后紛紛舉起大拇指夸獎：“小姑娘，味道不錯嘛”。聽的我心里樂開了花。我暗下決心，以后還要多多練習，爭取更上一層樓。
篇三：第一次煎雞蛋
今天是立夏。天剛蒙蒙亮，我就起床了。俗話說：“立夏一定要吃雞蛋。”我想，正好我非常愛吃煎雞蛋，我也該學學怎么做了，同學中有很多人都會做飯了，我再不學就落后了。隨著黎明的微光，太陽緩緩升起，我媽媽、爸爸也都跟著起床了。媽媽一下床，我就讓媽媽陪我煎雞蛋。
一到廚房，我就從冰箱里拿出了4個圓溜溜的大雞蛋，準備做煎雞蛋。首先，我在案板上鋪上紗布，然后把雞蛋外皮洗凈，放在紗布上，免得雞蛋滾來滾去。然后，我往煎鍋里倒了一勺子色拉油，插上電磁爐的電源。之后我選擇其中一個最大個的白皮的雞蛋，按媽媽說的在案板上輕輕一磕，由于坐我用力太小，雞蛋的皮沒磕壞,六年級作文，我又用力磕了一下，結果用力太猛，雞蛋液一下子就滲了出來，我著急忙慌地舉著雞蛋往煎鍋里放，眼睛緊瞅著媽媽向媽媽求救，結果眼睛沒看鍋，還沒等我說出話來，巴嘰一聲，雞蛋全掉到了煎熬鍋外面的電磁爐上，黃乎乎粘嗒嗒一大堆，我不知所措地看著媽媽，很是尷尬。我媽媽趕緊一邊收拾一邊安慰我說：“沒關系，你可以再試試看。”古人云：“失敗乃成功之母。”我一咬牙，屏住氣，再拿起一個雞蛋，輕輕磕開皮，舉到煎鍋上方，兩個大拇指往兩邊一掰，雞蛋清和雞蛋黃吧嗒一聲輕輕掉進煎鍋，雞蛋清在熱油中泛起了白，金燦燦的雞蛋黃穩中間，接下來的兩個雞蛋也全都順利地下了鍋。
雞蛋煎好了，我關掉電源，用木鏟把雞蛋盛到盤子里。我往雞蛋上撒了幾滴醬油。醬油象露珠一樣在雞蛋上滾來滾去，我端著一盤子煎蛋，心里甭提多高興了。這可是我人生中第一次煎雞蛋，我成功了。媽媽也表揚我：“你做得非常出色。”此時，一種成就感油然而生。雞蛋一上桌，我們就搶著吃了起來�？粗职謰寢尯臀乙煌硎芪业膭趧映晒睦镎媸敲罉O了。
篇四：第一次煎雞蛋
我的生活中，有許多“第一次”，但讓我最難忘的是第一次煎雞蛋。一想起我第一次煎雞蛋的事，我就覺得好笑。
那是在上個星期六，爸爸媽媽都不在家，我一個人在家，快到中午了爸爸媽媽都還沒回來，我的肚子早已餓的咕咕叫了。于是，我就想到了媽媽以前煎雞蛋的情形，想著自己也來煎一個雞蛋，然后，我就跑到廚房，拿起工具準備開工。
首先，我把雞蛋打破，將蛋到入一個碗里，再往碗里放鹽，開始攪拌，然后，我把鍋洗干凈，吧我攪拌了的蛋放入鍋內，我感覺少了點什么，突然發現我忘放水和油了，我趕緊把水和油放放了進去。開火了，當快要煮熟了的時候，我又忘了放醬油，我急急忙忙的誰手拿了一瓶醬油往里面倒，煮好了之后，我發現蛋太黑了，就看了一下瓶子，原來是老抽，我想起媽媽以前都是拿生抽的醬油，我又生怕沒味道，就放了半瓶生抽的醬油進去，雞蛋煮好了。媽媽回來了，嘗了一下，說：“哎呀！你怎么做的？怎么這么黑，而且那么的閑？是不是放了太多鹽了？”我說不是，我是放了很多醬油，媽媽看怎么黑，應該是放了很多老抽吧，可是，老抽和生抽沒怎么閑�。∥艺f：“媽，我老抽和生抽都放了很多。媽媽也沒說什么，只是幫我把那想打了仗的廚房收拾干凈。
第一次讓我明白了：”做人應該勇于嘗試各種新事物，勇于嘗試的人一定會收獲更多的道理。
篇五：第一次煎雞蛋 李煒煒
每當想起我第一次煎雞蛋，就會忍俊不禁。
那是一個下午，爸爸媽媽都上班去了，家里只有我一個人。肚子餓得咕咕叫，家里也沒有零食了，怎么辦？煎個雞蛋吃吧！平時看媽媽煎雞蛋那么簡單，不妨，自己也試試。
我打開電磁爐，一邊想著怎樣煎雞蛋，一邊往鍋里倒油，總覺得手里的油壺越來越輕，回過神來一看，哎喲！油倒多了，我連忙拿來勺子，一勺一勺地舀，舀了半天，鍋里還有那么多油，我想：油多了就多了，煎兩個唄。
我急急忙忙從冰箱拿出兩個雞蛋，瞅著它們的末日就快到了，心里不覺有點可惜！第一個雞蛋成功入鍋，我頓時充滿了自信心，但是……但是當我小心翼翼地打開第二個雞蛋的時候，出來的卻是一灘奇怪的綠油油的蛋液。我不知所措，慌慌張張的把蛋殼和一半的蛋液輕輕托在手中，向陽臺奔去。不料我腳下一滑，便橫躺在了地下，我眼冒金星�；剡^神來才發現雞蛋不見了，我左望望，右望望，終于在一堆雜物后發現了那一灘叫人惡心的蛋液。這叫人怎好收拾！我只好認命了。
剛準備收拾，門外突然想起了“卡擦卡擦”的開門聲，媽媽回來了！媽媽剛一進門，就聞到了一股糊味，她看到廚房東一個油壺，西幾個蛋殼，還有那一攤綠色的蛋液……頓時火冒三丈，差點讓我屁股開了花。
雖然第一次煎雞蛋是失敗的，還差點兒挨了打，但是凡事都有第一次，第一次的經歷是寶貴的，也是難忘的，更是成功的基石！
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