1869年9月3日生于萊巴赫(今南斯拉夫盧布爾雅那)。1930年12月13日卒于奧地利格拉茨。1893年畢業于格拉茨大學醫學院,1899年任該校生理化學和醫藥化學助教。1910年任因斯布魯克大學化學系主任兼藥物化學教授。1913年任格拉茨大學藥物化學系主任。他所領導的實驗室成為世界聞名的有機微量分析中心。

1904年普雷格爾在研究膽酸時,由于從膽汁中只能獲得少量膽酸,促使他研究有機物的微量分析技術。利用他和W.H.庫爾曼共同設計的可以稱量到微克級的微量天平和其他微量分析技術,只用1～3毫克試樣就可以進行比較迅速和準確的定量分析。1912年他又建立了一整套有機物中碳、氫、氮、鹵素、硫、羰基等的微量分析方法,對于發展有機化學非常重要。普雷格爾因發明有機物的微量分析法而獲得1923年諾貝爾化學獎。主要著作有《有機微量定量分析》(1917)。

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