在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，以下是酶與ATP同步提升試題，請考生認真練習。
1.(福建理綜,1,6分)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質,處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應。由此可推測核糖體中能催化該反應的物質是()
A.蛋白酶 B.RNA聚合酶
C.RNA D.逆轉錄酶
2.(重慶理綜,5,6分)如圖為乙醇在人體內主要的代謝過程。下列相關敘述,正確的是()
A.乙醇轉化為乙酸發生的氧化反應,均由同一種氧化酶催化
B.體內乙醇濃度越高,與乙醇分解相關的酶促反應速率越快
C.乙醇經代謝產生的[H]可與氧結合生成水,同時釋放能量
D.正常生理情況下,人體分解乙醇的速率與環境溫度呈正相關
3.(江蘇單科,14,2分)下列生命活動中不需要ATP提供能量的是()
A.葉肉細胞合成的糖運輸到果實
B.吞噬細胞吞噬病原體的過程
C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖
D.細胞中由氨基酸合成新的肽鏈
4.(課標Ⅱ,6,6分)關于酶的敘述,錯誤的是()
A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中
B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構
C.酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度
D.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應的底物
5.(安徽理綜,2,6分)細胞代謝受酶的調節和控制。下列敘述正確的是()
A.激素都是通過影響靶細胞內酶活性來調節細胞代謝
B.代謝的終產物可反饋調節相關酶活性,進而調節代謝速率
C.同一個體各種體細胞酶的種類相同、數量不同,代謝不同
D.對于一個細胞來說,酶的種類和數量不會發生變化
6.(海南單科,3,2分)關于溫度對酶活性影響的敘述,錯誤的是()
A.不同酶的最適溫度可能相同
B.隨著溫度降低,酶促反應的活化能下降
C.酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存
D.高溫下酶失活是酶空間結構破壞的結果
7.(北京理綜,1,6分)細胞中不能合成ATP的部位是()
A.線粒體的內膜
B.葉綠體中進行光反應的膜結構
C.內質網的膜
D.藍藻(藍細菌)中進行光反應的膜結構
8.(福建理綜,26Ⅰ,18分)大菱鲆是我國重要的海水經濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。
(1)查詢資料得知,18 ℃時,在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知,在各自最適pH下,三種蛋白酶催化效率最高的是。
圖1
(2)資料表明大菱鲆人工養殖溫度常年在15~18 ℃之間。學習小組假設:大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15~18 ℃間。他們設置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的實驗溫度,探究三種酶的最適溫度。
①探究實驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質是,可用試劑鑒定。
②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在。
③為了控制實驗溫度,裝有酶和底物的試管應置于 中以保持恒溫。單位時間內可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④實驗結果如圖2,據此能否確認該假設成立?。理由是: 。
圖2
(3)研究還發現大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工養殖投放的飼料成分中要注意降低 的比例,以減少對海洋的污染。
1.C 大多數酶是蛋白質,少數酶是RNA,核糖體是由蛋白質和rRNA組成的,用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質后,核糖體中只剩下RNA成分,因此,由題中信息用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質,處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應可說明催化該反應的物質是RNA,故C正確,A、B、D錯誤。
2.C 酶催化反應時具有專一性,A錯誤;在一定濃度范圍內,隨乙醇濃度增加,酶促反應速率加快,達到一定濃度后,酶促反應速率不變,B錯誤;乙醇經代謝產生的[H]可與氧結合生成水,并釋放能量,C正確;人是恒溫動物,其代謝速率不受環境溫度影響而發生大的變化,D錯誤。
3.C 葉肉細胞合成的糖運出葉肉細胞及糖在運輸路徑中的跨膜過程均需ATP提供能量;吞噬細胞以胞吞方式吞噬病原體的過程需消耗能量;細胞中小分子的氨基酸脫水縮合形成肽鏈的過程需要ATP供能;淀粉在淀粉酶的催化作用下水解為葡萄糖的過程不消耗能量。
4.B 本題主要考查酶的相關知識。細胞生命活動所必需的酶,如呼吸氧化酶,會存在于分化程度不同的細胞中;低溫抑制酶的活性,在一定范圍內,當溫度回升后,酶的活性可以恢復,但酶的空間結構一旦被破壞,其活性將無法恢復,低溫沒有破壞酶的空間結構;酶提高化學反應速度是靠降低化學反應的活化能實現的;酶在化學反應中充當催化劑,也可以作為另一個反應的底物。
5.B 本題主要考查細胞代謝和酶之間的關系等有關知識。激素還可以通過影響靶細胞內酶的合成來調節細胞代謝;代謝終產物可通過和酶結合,反饋調節相關酶活性進而調節代謝速率,實現細胞高效、精細的調節;基因在特定時間和空間選擇性表達,會導致同一個體各種體細胞酶的種類和數量不一定相同,代謝也不一定相同;對于一個細胞來說,不同時期,酶的種類和數量可能發生變化。
6.B 不同酶的最適溫度可能相同,也可能不同,A正確;在一定的范圍內隨著溫度的降低,酶的活性下降,而酶促反應的活化能是不會降低的,B錯誤;低溫時,酶的活性降低,但酶的空間結構穩定,因此,酶制劑適于在低溫(0~4 ℃)下保存,C正確;高溫、強酸、強堿都會破壞酶的空間結構,從而使酶失活,D正確。
7.C 本題主要考查細胞代謝過程中ATP合成的相關知識。細胞代謝產生ATP的生理過程主要是細胞呼吸和光合作用的光反應,所以A、B、D三個選項中所涉及的部位均可合成ATP;而內質網的膜上不能產生ATP,故C項符合題意。
8.答案 (1)幽門盲囊蛋白酶
(2)①蛋白質 雙縮脲 ②2和8 ③水浴 底物消耗量(或產物生成量) ④不能 據圖可知隨著溫度提高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出現
(3)淀粉、脂肪
解析 (1)分析圖可知,在各自最適pH下,幽門盲囊蛋白酶活性最高,故其催化效率最高。(2)酶具有專一性,蛋白酶的作用底物只能是蛋白質。由圖1可知胃蛋白酶最適pH為2,幽門盲囊蛋白酶最適pH為8。實驗中為了控制溫度常用水浴保持恒溫。酶催化效率的高低常用單位時間內底物消耗量或產物生成量來表示。圖2顯示隨著溫度的提高,酶的活性逐漸升高,酶活性峰值并未出現,故學習小組作出的大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15~18 ℃間的假設不成立。(3)大菱鲆消化道中淀粉酶和脂肪酶含量少,活性低,故應減少飼料中淀粉和脂肪的比例。
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