近年來，越來越多的家長熱心于研究增強寶寶記憶能力的食譜，認為飲食是提高記憶力的捷徑。那么，食物真的能增強寶寶的記憶力嗎?專家認為，合理飲食是可以幫助寶寶增強記憶里的，但是食物只是起到輔助作用，負責給寶寶的小腦袋提供發育需要的蛋白質和養分，寶寶的大腦發育健全了，才能更好地提高記憶力。

在日常生活中，增強記憶力的食物是到處存在的，爸爸媽媽可以在寶寶的食譜中適當地加入這些食物來幫助寶寶提高記憶力。能幫助寶寶增強記憶力的食物有一下幾種：

大豆
含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強記憶力。

牛奶
富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

鮮魚
富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃
蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

木耳
含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

杏子
含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利于大腦增強記憶。

菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用。 橘子：橘子含有大量維生素A、B1和C，是典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。經常吃些橘子，能使人精力充沛。

小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。如果平時常吃小米粥、小米飯，有益于大腦的保健。

玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。

菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。


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