庖丁解牛的故事
庖丁解牛,我國古代成語,出自《莊子》,比方經由反復實踐,把握了事物的客觀規律,做事得心應手,應用自若。
原文:
吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已!已而為知者,殆罷了矣!為善無近名,為惡無近刑。緣督認為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。
庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所?,砉然響然,奏刀?然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《經首》之會。
文惠君曰:嘻,善哉!技蓋至此乎?
庖丁釋刀對曰:臣之所好者,道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非全牛者。三年之后,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大?,導大?,因其誠然,技經肯綮之未嘗,而況大?乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發于硎。彼節者有間,而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新發于硎。固然,每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行動遲。動刀甚微,?然已解,如土委地。提刀而破,為之四顧,為之遲疑滿志,善刀而藏之。
文惠君曰:善哉!吾聞庖丁之言,得攝生焉。( )
譯文:
我的生命是有限的,而常識是無窮的。以有限的生命去尋求無限的知識,真是危險。∫呀浻辛宋kU,還要執著地去追求知識,那么除了危險以外就什么都已經不了。做好事不請求名,做壞事不要受刑罰,以遵守虛無的做作之道為主旨,便可以維護性命,能夠顧全本性,可以養護新生之機,可以享盡天年。
廚師給梁惠王宰牛。手接觸的地方,肩膀倚靠的地方,腳踩的地方,膝蓋頂的地方,嘩嘩作響,進刀時豁豁地,沒有分歧音律的:合乎(湯時)《桑林》舞樂的節奏,又合乎(堯時)《經首》樂曲的節奏。
梁惠王說:嘻,好啊。憬馀5模┘记稍趺淳箷呙鞯竭@種水平?
廚師放下刀答復說:我追求的,是道(本為虛詞,無特定之意,可解成自然的規律),已經超過普通的技術了。起初我宰牛的時候,眼里看到的是一只完整的牛;三年當前,再未見過完全的牛了(意思是:只看見一個虛線的牛,就是只看見怎么樣去解)。當初,我憑精力和牛接觸,而不必眼睛去看,感官結束了而精神在運動。按照牛的生理上的自然構造,砍入牛體筋骨相接的縫隙,順著骨節間的空處進刀,依照牛體原來的結構,筋脈經絡相連的地方和筋骨聯合的處所,尚且未曾拿刀遇到過,更何況大骨呢!技術好的廚師每年改換一把刀,是用刀切斷筋肉割壞的(就像咱們用刀割繩索一樣);技術個別的廚師每月就得調換一把刀,是砍斷骨頭而將刀砍壞的(因為不曉得怎么砍,所以砍到骨頭的時候就輕易壞),F在,我的刀用了十九年,所宰的牛有多少千頭了,但刀刃銳利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有空隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有縫隙的骨節,寬寬綽綽地,那么刀刃的運行必定是有余地的啊!因而,十九年來,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣,每當遇到筋骨交織聚結的地方,我看到那里很難下刀,就膽大妄為地進步警戒,視力集中到一點,動作遲緩下來,動起刀來十分輕,豁啦一聲,牛的骨和肉一下子就解開了,就像土壤散落在地上一樣。我提著刀站立起來,為此舉目四望,為此怡然自得,稱心如意,而后把刀擦抹清潔,珍藏起來。
梁惠王說:好!我聽了廚師的這番話,懂得了養生的道理了。
哲理:
牛無疑是很龐雜的,庖丁解牛,為什么能一刀下去,刀刀到位,輕松簡略,起因是什么?是因為控制了它的機理。牛與牛當然各不雷同,但不論是什么牛,它們的機理都是一致的;每個人的生活也各有各的面孔,其基礎原理也是近似的。庖丁由于熟習了牛的機理,天然理解何處下刀。生活也一樣,假如能透解了、領悟了生涯的情理,摸準了其中的法則,就能跟庖丁一樣,做到目中有牛又無牛,就能化繁為簡,真正取得輕松。
做事應處處當心,還要堅持著一種謹嚴警惕的立場,收斂矛頭,并且在懂得應用規律的同時,更要去重復實際,像庖丁所解數千牛矣一樣,不停地反復,畢竟會悟失事物的真諦所在。
人類社會充斥著盤根錯節的矛盾,人處世間,只有像庖丁解牛那樣避開抵觸,做到適應天然,才干保身、全生、養心、盡年。
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