小班教學活動：水果沙拉

一、設計意圖

本節課是小班主題二好吃的食物中的一節語言課??水果沙拉。設計這節課是因為現在的孩子所接觸到的水果，大部分是由家長、老師削好、切好、榨橙汁或者在外面買到的各式各樣制作精美漂亮、味道即香又甜的，很少能看到水果的真實面目、真是的味道，設計本節課可以讓幼兒了解認識水果的形狀、顏色、大小、軟硬等，補充幼兒生活常識，所以我設計了本節課。

二、活動目標

1、用所中感官來感知不同水果的味道、顏色、大小、軟硬等特征。

2、讓幼兒知道吃水果要講究衛生，不亂丟果皮。

3、讓幼兒體驗自己做沙拉美食的快樂及分享給朋友的快樂情感。

三、活動準備

1、教師做好的水果沙拉。

2、切好的水果丁分類放好，沙拉醬，香蕉、橘子若干。

3、小碗、小勺、塑料西餐刀人手一套。

四、重點、難點

重點：認識各種水果，用各種感官感知水果的特種。

難點：講究衛生，體驗自己做沙拉的快樂和分享的快樂。

五、活動過程

（一）開始部分

品嘗教師做的水果沙拉，激發幼兒興趣。

1、師：今天老師要給小朋友們品嘗一樣東西，高興嗎？

發放給小朋友品嘗

2、師：小朋友都嘗到了，老師都沒有品嘗，那位小朋友告訴告訴我你吃到的是什么？

都是什么味的？咸的還是甜的？

滑滑的又是什么呢？

老師要謝謝小朋友，這下老師知道了水果沙拉是什么味道了。

3、師：剛剛小朋友們吃到的好吃的水果沙拉是老師做的，小朋友想做嗎？

（二）基本部分

制作水果沙拉

1、師：看！你們的朋友來了。（讓幼兒依次說出水果名稱）

2、師：有兩種水果沒有切好，是什么？對，是香蕉和蘋果�，F在請小朋友自己動手來剝去他們的皮吧！

3、師：第一步：剝皮。小朋友手真巧，剝皮真仔細。

第二步：切塊、掰半。要輕輕的，別弄碎了。

第三步：拌醬。用小勺挖適量的沙拉醬，不能太多，兩到三勺就可以了，然后用小勺攪拌。

4、哇!小朋友的水果沙拉做好了，小朋友都留口水了，現在可以嘗嘗自己做的水果沙

拉了，誰愿意給老師嘗一嘗呢? 真好吃呀。小朋友可以端著盤子給別的小朋友分享一下你做的水果沙拉。

（三）結束部分

師：小朋友們都吃完了，小朋友們今天開心嗎？盤子為小朋友盛好吃的沙拉，他們也很開心，不過，他們現在要回家了，怎么辦？（送回家）可是有點臟怎么辦？（刷一刷）小朋友們真愛干凈，盤子可喜歡小朋友了，盤子說謝謝小朋友們。

本文來自：逍遙右腦記憶 /youer/1147932.html

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