麥子是很普通的一種農作物，但對于幼兒來說，卻是很生疏的；況且現在的孩子大部分是獨生子女，嬌生慣養，衣來伸手，飯來張口，不知道糧食來之不易，因此我設計了這節課，引導幼兒了解小麥，教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣。 活動目標：
1.教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣。
2.培養幼兒的動腦思考能力和反映能力。
3.引導幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關系。 重難點分析：
1.重點：讓幼兒了解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節約糧食。
2.難點：區分出各種麥制品。 活動準備：
1.按教學要求自制的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；兒歌《大饅頭，哪里來》。
2.實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。 活動過程：
一.以談話的形式導入，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；并了解小麥的播種和收獲季節。
1.師：小朋友都見過小麥嗎？它長得什么樣？
讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
2.出示實物小麥，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分， 認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
3.出示課件：引導幼兒了解小麥的播種和收獲季節：秋季農民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農民伯伯開始收麥，叫夏收。
二.出示各種麥制品，了解麥子的用途。
1.出示各種麥制品，引導幼兒了解這都是用麥子做的。
2.引導幼兒了解麥子的用途：麥�？赡コ擅娣�；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。
3.游戲“麥爺爺找孩子”。
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