活動目標：

　　1.教授幼兒開齋節是回族人民的傳統節日的知識，了解回族的風俗習慣。

　　2.通過集體“拜年”，感知開齋節中的基本禮儀，體驗做“回家”小客人的愉快心情。

　　活動準備：

　　幼兒用書、音樂《花兒與少年》，回族美食掛圖1張、兒歌《開齋節》。

　　活動過程：

　　1.教師創設情境，自然引入“做客”的話題。

　　提問：

　　（1）今天，馬奶奶做了油香、馓子、油果、麻花、粉湯和蓋碗茶（邊說在掛圖上指示出具體圖片），她為什么要做這么多好吃的食物呢？因為馬上要過開齋節了。小朋友們，你們知道開齋節是哪個民族的節日嗎？

　　提示：開齋節是回族一年一度最盛大的節日，是回族人的新年。

　　（2）開齋節是回族的新年，馬奶奶家準備了那么多好吃的，我們一起到她家拜年好嗎？那我們應該怎么拜年呢？

　　2.教師播放兒歌《開齋節》，請幼兒認真傾聽回族人是如何招待客人的，并通過提問幫助幼兒熟悉回族開齋節基本的待客禮儀。

　　提問：

　�。�1）做客時，應該怎樣敲門？（需輕重適中的敲門）

　�。�2）去回族朋友家做客，應如何問好？（色目倆）

　�。�3）主人給客人遞茶水時，應如何接？（雙手接）

　�。�4）主人準備的食物怎么樣？（美食多，香噴噴。）

　　3.邀請幼兒打開幼兒用書，再次觀察圖片中的小朋友都是怎么待客的，并組織幼兒兩人一組練習回族開齋節的待客禮儀。

　　4.情境游戲：“到馬奶奶家做客”。

　　“叮鈴鈴”，教師接到電話后告訴幼兒：小朋友們，開齋節到了，馬奶奶邀請我們去她家過節。走，我們現在就去馬奶奶家做客吧。

　　提示：

　�。�1）播放音樂《花兒與少年》，配班教師扮演“馬奶奶”在家迎接客人，主班老師帶領幼兒在教室走兩圈后來到了馬奶奶家。

　�。�2）主班教師帶領幼兒輕輕敲門，“馬奶奶”做開門動作后，客人與主人用回語“色目倆”互相問好。

　�。�3）“馬奶奶”為客人們遞送茶水或食物，客人雙手接住，并說美食多，香噴噴。

　　（4）客人起身向“馬奶奶”告別道謝，并祝“馬奶奶”身體健康，節日快樂。

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