首先,飲食要清淡。但應富有營養并易消化和吸收為宜。食欲不振,可做些清淡味鮮的菜粥、片湯、面湯之類的易消化食物。
其次,多喝白開水。要喝足夠的水,來滿足患兒生理代謝需要。充足的水分可幫助稀釋痰液,便于咳出,最好是白開水,絕不能用各種飲料來代替白開水。
第三,多食用新鮮蔬菜及水果。可補充足夠的無機鹽及維生素,對感冒咳嗽的恢復很有益處。多食含有胡蘿卜素蔬果,如西紅柿、胡蘿卜等,一些富含維生素A的食物,對恢復呼吸道黏膜是非常有幫助的。
第四,少食咸或甜的食物。吃咸易誘發咳嗽致使咳嗽加重;吃甜助熱生痰,所以應盡量少吃比較好。禁食刺激性食物,如辛辣、油炸、冷食、冷飲及致敏性的海產品,還有炒花生、瓜子之類的零食應忌食為好。
治療咳嗽的食譜:蒸梨
原料:
水晶梨1個,川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。
制作:
1.把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑。
2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水)。
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
營養小秘密:
上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,還可補益厭食的寶寶對營養的需要。
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