食物鏈：
在生態系統中，生產者和消費者以及消費者和消費者之間存在著吃與被吃的關系，這種各種生物之間由于食物關系而形成的一種聯系，叫作食物鏈。例如，兔吃草，狐吃兔，這就是一條食物鏈，可表示為：草→兔→狐。食物鏈一般以植物為基礎，由植物到食草動物，再到食肉動物，后者可以捕食前者，如草→蝗蟲→蛙→蛇→鷹。

食物鏈上的各種生物相互影響、相互制約，一環扣一環。如果某一環節發生“故障”。生態系統就會發生紊亂

特別提醒：
①食物鏈的組成成分中，不包括分解者和非生物成分，只反映生產者與消費者之間由于捕食和被捕食而發生的聯系。 ②任何一條食物鏈都開始于生產者，終結于最高級消費者。

食物網：
一個生態系統中，往往有很多條食物鏈，它們彼此交錯連接，形成網狀，我們稱之為食物網，如圖

在食物網中，一種生物常以多種生物為食，同一種生物又常常被多種消費者取食，各種生物因食物關系而彼此聯系起來，當某一種生物大量減少或消失時，其他生物就直接或間接受到影響

知識小結：
①生態系統中的物質和能量是沿著食物鏈和食物網流動的。
②能量在流動過程中是逐級遞減的，在食物鏈中，營養級越高，所舍的能量越少，所包括的動物數量越少。
③在食物網中，如果某一動物的天敵消失，則這一動物在一定時間內數量會明顯增多，當增多到一定數量后，由于食物不足，則其數量又會減少。
④生物在生態系統中食性越單一，生存的穩定性越小。

易錯點：誤認為所有的物質沿著食物鏈流動時都在逐級減少
物質和能量在生態系統中是沿食物鏈和食物網流動的，在食物鏈中，流向下一營養級的能最只有大約20%，而某匕有毒物質在沿食物鏈流動時，不但未減少，反而在逐漸增多，這一現象叫生物富集。

生物的富集作用：
生物的富集作用是指環境中的一砦有毒物質(如重金屬、化學農通過食物鏈在在生物體內大量積聚的過程。當人類排放的有毒物質進入生態系統后，這些有毒物質一般不易分解、不易排出，所以會通過食物鏈不斷積累，最終威脅人類自身。如圖是淡水生態系統中的一條食物鏈，即：A微小的水生生物→B 劍魚蚤→C蜻蜓的幼蟲→D小魚→E大魚。圖中的黑色小點表不排入水中的某有毒物質。在此食物鏈中，大魚位于最高營養級，它體內的有毒物質最多。


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