學習目標：
1．闡明ATP的結構和生理功能，運用有關材料設計操作程序探究或驗證ATP的生理作用。
2．解釋ATP與ADP的相互轉化以及ATP的形成途徑。
3．概述糖類、脂質的種類和作用。
4．總結各種能源物質在細胞代謝中的地位，培養學生處理數據和綜合分析問題的能力。
自學探究
一．細胞中的ATP
ATP是 的英文縮寫，它是活細胞內普遍存在的一種 化合物。，
（一）探究活動：ATP的生理作用
實驗結果：向剛剛失去收縮功能的離體肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉 ，向同一條肌肉上滴ATP液，肌肉很快發生明顯的 。
實驗結論：葡萄糖不能被肌肉 ，而ATP能被肌肉 利用，能使疲勞的腓腸肌恢復收縮功能。
事實上，細菌、真菌一直到高等動、植物，所有的生物生命活動中的直接能源物質都是
。這與它的 密切相關。
討論：1、離體肌肉在滴加ATP之前，為什么要用銅鋅叉間歇刺激？
2、在實驗過程中，若先滴加了ATP溶液，再滴加葡萄糖溶液，會影響實驗結果嗎？
（二）ATP的結構
ATP的結構簡式可以表示為 ，其中的“A”表示 ，“P”表示
，“ ”表示 。ATP中大量的化學能就儲存在 中。
（三）ATP與ADP的相互轉化
ATP分子中， 在一定條件下很易斷裂，同時貯存在這個 中的能量釋放出來，ATP就轉化為 ，（ �。辉诹硪环N酶的作用下，ADP接受 ，同時與一個 結合，從而轉化為ATP。
ATP與ADP的相互轉化不是可逆的反應
（1）從反應條件上看：催化反應的酶不同。
（2）從時間上看：ATP的合成與ADP的分解不同時進行。
（3）從ATP合成、分解的場所看：ATP的合成場所有細胞質基質、線粒體、葉綠體；分解的場所較多。
（4）從能量上看：ATP水解釋放的能量是儲存在高能磷酸?中的化學能；ATP合成的能量來自細胞氧化過程中有機物分解釋放的化學能和光合作用過程中光能的轉化。
ATP在細胞中的含量雖然 ，但是通過ATP與ADP之間的相互轉化，使細胞內的ATP總是處于 之中，從而保證了細胞能量的 供應。
（四）ATP的功能
ATP含量 、移動 、供能 ，因而成為細胞內能量釋放、轉移和利用的中心物質。
（五）ATP合成時的能量來源
1．主要來自于 、 等有機物；
2．植物細胞的 內也能合成ATP，能量來自 的轉化。
二．糖類
（一）元素組成：由 三種元素組成。
（二）作用：是細胞生命活動的 。
（三）類別
種類分布生理功能
單糖（不能水解的糖）五碳糖核糖是 的組成成分
脫氧核糖
六碳糖葡萄糖 細胞的 能源物質
二糖（水解后能產生
蔗糖能水解成葡萄糖
麥芽糖
乳糖
多糖（水解后能產生
淀粉是 儲存能量的物質
纖維素是 基本成分
糖元是 儲存能量的物質
三．脂質
（一）元素組成：主要由 三種化學元素組成，有的脂質還含有 。其中脂肪中
的含量相對較高，是細胞中重要的 物質。
（二）種類
類別舉 例作 用
脂肪植物油、動物脂肪細胞內的 物質，動物脂肪還有 、減少器官間的 、緩沖 等作用
類脂 、 是構成生物膜的重要成分
固醇 、 、 維護和調節生物體正常的 和
小結
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