中國的輕工業包括造紙、日用機械、制鹽、食品、日用硅酸鹽、電光源、日用化學制品、皮革及毛皮、文化用品、工藝美術品、家用電器、卷煙等44個行業，可生產20多萬個花色品種。改革開放以來，我國輕工業取得了舉世矚目的歷史性成就，已成為世界輕工產品生產大國。1999年，輕工業有各類企業53 186個，工業總產值為16 448億元，工業增加值5 289億元，利稅總額1 958億元，職工1 297萬人�！熬盼濉鼻八哪贻p工業總產值和工業增加值年均分別增長10.1％和7.9％。一些主要產品產量位居世界前列，例如自行車、時鐘、日用陶瓷、皮鞋、電風扇、電飯鍋、電冰箱、洗衣機、塑料農地膜的產量已居世界第一位；鹽、合成洗滌劑、啤酒的產量居世界第二位；手表、機制紙及紙板、糖、房間空調器的產量居世界第三位。

“九五”時期，輕工業技術進步水平明顯提高，相當一部分科技成果填補了國內空白和達到國際先進水平。一大批先進、成熟、適用的科技成果在技術改造和生產中得到應用�？萍缄犖橹鸩綁汛�，企業中科技人員比重達到5％左右，一些重點企業已達到10％～20％。目前已有34家企業建立了國家級技術開發中心，一些輕工企業正逐步成為技術開發的主體。

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