彭瑩玉(?-1353)　元末農民起義領袖。袁州(今江西省宜春市)人。又名彭國玉，彭明，號稱彭祖、彭和尚。為元末紅巾軍徐壽輝部將領。他出身于農家，后至袁州慈化寺為僧，他會治病，因此，頗受農民群眾的喜愛和擁護。他以白蓮教之名義組織農民，“宣傳彌勒佛下生，當為世主”等。1338年(世祖忽必烈至元四年)與其門徒周子旺在袁州起義。周子旺被捕犧牲后，他出走淮西，仍繼續宣傳組織活動，門徒遍及江淮地區。1351年(順帝妥?帖睦爾至正十一年)秋，與鄒普勝等聚眾響應劉福通起義，當推徐壽輝為首領，并于蘄水(今湖北省浠水縣，位蘄春縣東北)建立政權，他任軍師。后攻占湖廣、江西等地。十二年，他與項普略攻陷江州(今江西省九江市)，饒州(今江西省波陽縣，位景德鎮西南)，信州(今江西省上饒市)，被天完政權任命為江南行省參知政事。尋即去安徽，經蘇南，達浙江，又折回安徽，江西。所到之處，紅巾軍紀律嚴明，損富濟貧，多方打擊元代在江南的統治。1353年(順帝至正十三年)在瑞州(今江西省高安縣，位南昌市西南)之戰中犧牲。一說他在至正十二年攻克徽州(今安徽省歙縣，位皖南屯溪市東北)、杭州(今浙江省杭州市)時，因元將董搏霄之反撲，犧牲于杭州。
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