小金星幼兒園
一、說教材
1、教材分析：早在小班、中班的常識課中，就有提到味道這一常識，幼兒對味道已經有了自身的感知，而本次活動正是前面知識的后續，新《綱要》指出：“藝術是情感啟迪、情感交流、情感表達的良好手段，是對幼兒進行情感教育的最佳手段。”而本次活動建立在幼兒對味道已經有所感知的基礎上，讓幼兒從感受到發現再到創造性的表現，幼兒喜歡貼近自己生活的東西，不喜歡拘泥于摹寫對象的真實形象，因此我設計了《畫味道》為題的美術活動。
這次活動，開始環節的動機呼喚，鼓動幼兒的積極性，過程中注重激活思路、啟迪智慧、觸發創新，在結束環節把幼兒的興趣引向欣賞和獲得滿足上。能幫助幼兒通過嘗與說回顧對各種味道的認識與感受，通過畫，將自己的感受大膽、創新地以藝術的形式表現出來，充分發揮幼兒的想象力，符合大班幼兒的學習特點，通過交流與評價增強幼兒的社會交往能力，充分表達自己的情感，在活動中獲得肯定與滿足感。這個活動具有現實性和可操作性。
2、說目標
活動目標是教育活動的起點和歸宿，目標起著導向的作用。我根據大班幼兒的年齡特點、教材本身的特點。整合了社會、認知、藝術、語言等領域，確立了本次教學活動的目標：
（1）、運用不同的線、形、色大膽構圖，創造性地表現自己對味道的感受。
（2）、通過嘗味、說味、畫味活動，激發幼兒大膽與同伴交流自己對味道的體驗，在活動中得到心情的愉悅。
本次活動的重難點為幼兒能學會運用不同的線條、色彩、形狀表現自己對味道的感受，并用語言表達出來，我將在后面環節介紹中做具體闡述。
3、說活動準備：
同時，我為本次活動做了以下準備：
（1）、知識經驗準備：幼兒對各種味道已有初步感知，能說出各種味道，掌握各種繪畫的基本技能。
（2）、為了讓活動更有趣味性，我將場景布置成 “食品展覽會”能更好的激起幼兒的興趣。
（3）、另外，本次活動的物質準備是：各種味道的食品，如：奶糖、檸檬、苦瓜、辣味牛肉干、黃蓮、姜糖、穿心涼糖、話梅糖、酸梅糖、秀逗糖等等；為幼兒提供畫紙、水彩筆、油畫棒、水粉顏料、棉簽等作畫工具；為了讓幼兒在作畫時有一個輕松的環境，我準備了輕音樂一盒。
二、說教法：
在活動中，我運用了游戲法、提問法、操作法等。
首先是游戲法，游戲能調動幼兒的興趣，興趣是幼兒最好的老師，開始就以參加“食品展覽會”的形式品嘗食物，充分的調動幼兒的積極性。
其次是提問法，教師提問的準確性，能引導幼兒有目的的，仔細的觀察，有利于幼兒進一步的學習與思考。
再次，我還用了操作法，讓幼兒品嘗各種味道，并將味道用繪畫的方式表現出來，發揮了幼兒的主動性、自主性和
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