一些孩子已接觸過部分“江鮮”，如，刀魚等。大班的孩子，語言、繪畫、手工制作能力已有了一定的基礎，針對這些情況，我決定將“長江三鮮”(刀魚、鰣魚、河豚)作為主要內容，開展一節集“語言、繪畫、制作”等多方面發展目標為一體的美術活動。
活動目標
1．通過做魚的生活情景，激發幼兒對繪畫活動的興趣。
2．能大膽地用線條勾畫出簡單的長江三鮮，并能用豐富的色彩與圖案代表不同的口味進行裝飾。
3．感受家鄉資源的豐富，激發對家鄉的熱愛、自豪之情。
活動準備
1．多媒體演示文稿。
2．“煎盤”(紙制)每人一只，剪刀人手一把，蠟筆，畫紙。
3．教師用品：煎盤一只，剪好的魚兩條，蠟筆，畫紙三張，視頻展示儀，作品展示臺，黑板。
4．小組操作材料：
紅燒組：綠色皺紋紙做的“蔥花”，紅色、黃色臘光紙做的“辣椒”、“姜片”等。
咖喱組：紅色、青色、米色紙做的“紅椒塊”、“青椒塊”、“洋蔥塊”。
清蒸組：黃色、綠色橡皮泥做的“姜絲”、“蔥”，紅色的“辣椒”。
油炸組：紅色橡皮泥(做番茄醬)。
活動過程
一、談話活動，引出活動主題。
T：(點擊畫面)“你們好!我的名字叫起司貓，今天我來大1班做客，今天是我的生日哦！”
T：你們說，我們該怎樣來招待它呢?”
C：“小貓最喜歡吃魚了。小朋友們你們知道嗎?我們的家鄉太倉就是位于長江邊的。長江里有許多種類的魚。今天我們就每人做一道美味的長江魚來招待小貓，好嗎?”
二、簡筆畫——長江三鮮。
T：(點擊畫面)長江里有三種魚是特別有名的，它們的味道非常鮮美，所以人們稱它們為“長江三鮮”。先讓我們看看是哪三種魚吧!”
1．幼兒觀察魚的形態，說說魚的特征，教師介紹名稱。
刀魚——身體細細長長的，嘴巴尖尖的，尾巴細細的，身體就像一把刀。
鰣魚——身體有些扁。
河豚——頭和肚子圓圓的，眼睛鼓鼓的，背部和肚子上有刺。
T：(點擊“三鮮”畫面)“長江三鮮”這三種魚各有各的特點，老師現在想把它們畫出來了。
2．教師示范三種魚的簡筆畫，(提醒幼兒要將紙畫滿，從紙的一端畫到另一端。)將其貼于黑板展示。
三、繪出“鮮美”魚餐。
師：“魚我們已經準備好了，接下來該做鮮美的大餐了。燒魚的方法有很多種，我們來欣賞一些圖片。”(點擊畫面，幼兒欣賞顏色鮮艷的烹飪美圖。)
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