1、夏天水份流失比較快，隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以夏季幼兒應該多補充湯水，在補充水的時候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補充，并且最好少量多餐。
2、在補充水份的同時，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會引起水中毒。
2幼兒園夏季飲食注意項：夏季寶寶需要補充蛋白質1、幼兒身體發育快，蛋白質又是必不可少的，在高溫環境中蛋白質的損失變大，分解變快，所以夏天容易出現蛋白質攝入不足的情況。
2、媽媽們應該注意：補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。
3、多吃水果雜糧以補充維生素粗糧、雜糧中維生素含量比較多，汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對性補充維生素C，粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含大量的維生素B2。
3幼兒園夏季飲食注意項：飲食衛生1. 便后要及時洗手，不喝生水，不吃變質食品，生吃瓜果要洗凈;
2. 隨著家用飲水機的普及，由于未進行定期清洗或清洗不徹底，成為兒童夏季腹瀉病新的感染源;
3、夏天食物容易腐爛，病菌就會趁虛而入，所以吃剩的食物要立即放進冰箱;喝剩的奶粉隔一小時以后就不能給孩子喝了;盡可能控制做菜的量，最好給孩子每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，因為冰箱中也會產生有害菌，只有徹底加溫后才可以起到殺菌作用，否則就會引起食物中毒，造成孩子腸胃功能的障礙。
4、為了殺死冷藏食物中的細菌，在次日食用之前，應將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘)。
4幼兒園夏季飲食注意項：幼兒飲食安全1、食用熟食要小心。因為夏季蚊蠅較多，細菌容易繁殖。食用熟食一定要加倍小心，一定要經過高溫后再給寶寶吃。
2、不給寶寶吃剩飯。在給寶寶制作食物時，盡量做到現吃現做。
3、冰箱里拿出來的飯菜需要經過充分加熱之后再食用，冰箱中取出的瓜果，要在室溫下放一段時間再吃。
4、涼拌蔬菜一定要清洗干凈。因為夏季我們經常會給寶寶制作涼拌菜，沒有了加熱烹調這道安全關，蔬菜的清洗就顯得更加重要了!
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